Lg12 2008/2021 Elements of Islay 55,4% (Elixir Distillers)

Küstencharakter und Holzrauch: Elements of Islay von Lagavulin und Laphroaig

Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden: Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Abfüllungen aller aktiven sowie teils inaktiven Brennereien der Whisky-Insel aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.
In dieser Woche fängt eine neue Small-Batch-Abfüllung die Islay-Essenz ein. Lg12 vermählt je zwei Fässer von Lagavulin aus dem Jahr 2009 die 12 Jahre lang reiften. Ein Whisky mit einer großzügigen Portion Küstencharakter, cremigem Karamell und geräuchertem Schinken und viel erdigem Rauch.

Besonderes: Herausragende Abfüllung.

• Sorte / Typ Blended Malt Scotch Whisky
  
• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Lagavulin

• Abfüller Elixir Distillers
  

• Kollektion Elements of Islay

• Alkoholgehalt 55,4% vol.

• Alter ca. 12 Jahre

• Abgefüllt 2022
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp 2 Bourbon Barrels

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pastellgold

• Rauchig ja

• Inhalt 0,5 Liter

Aroma: Zähe Toffee-Penny-Bonbons und russische Karawanen-Teeblätter. Getrocknete Algen und Trockenfleisch ranken sich um saftige rote Trauben und Haferflocken.

Geschmack: Geräucherter Pancetta Carbonara und gebrochener schwarzer Pfeffer. Ein Hauch Mandelbutter und eine Tüte Scampi Fries, gefolgt von Früchten mit einer Küstennote – pikantem Birnenchutney und frisch geschälten Austern.

Abgang: Knackig und lang anhaltend - cremige Brennnesselsuppe und Spargel im Schinkenmantel, mit viel erdigem Rauch.