Lg11 2008/2021 Elements of Islay 54,1% (Elixir Distillers)

Küstencharakter und Holzrauch: Elements of Islay von Lagavulin und Laphroaig

Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden: Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Abfüllungen aller aktiven sowie teils inaktiven Brennereien der Whisky-Insel aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.
In dieser Woche fangen zwei neue Small-Batch-Abfüllungen die Islay-Essenz ein. Lg11 vermählt je zwei Fässer von Lagavulin aus dem Jahr 2007, die 8 bzw. 14 Jahre lang reiften. Ein Whisky mit einer großzügigen Portion Küstencharakter, cremigem Karamell und geräuchertem Schinken. Dagegen wartet Lp12 mit scharfen medizinischen Noten auf, akzentuiert von Holzrauch und einem Hauch von Frucht. Das Elementarteilchen reifte über 6 Jahre lang in zwei Refill und zwei Sherry Hogsheads von Laphroaig.

Besonderes: Herausragende Abfüllung.

• Sorte / Typ Blended Malt Scotch Whisky
  
• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Lagavulin

• Abfüller Elixir Distillers
  

• Kollektion Elements of Islay

• Alkoholgehalt 54,1% vol.

• Alter

• Destilliert
  

• Abgefüllt 2021
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp Bourbon Barrels

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pastellgold

• Rauchig ja

• Inhalt 0,5 Liter

Aroma: Zähe Toffee-Penny-Bonbons und russische Karawanen-Teeblätter. Getrocknete Algen und Trockenfleisch ranken sich um saftige rote Trauben und Haferflocken.

Geschmack: Geräucherter Pancetta Carbonara und gebrochener schwarzer Pfeffer. Ein Hauch Mandelbutter und eine Tüte Scampi Fries, gefolgt von Früchten mit einer Küstennote – pikantem Birnenchutney und frisch geschälten Austern.

Abgang: Knackig und lang anhaltend - cremige Brennnesselsuppe und Spargel im Schinkenmantel, mit viel erdigem Rauch.