Ledaig 13 Jahre Palo Cortado Cask Finish 51,3% (That Boutique-Y Whisky Company)

Spannender Jahresstart von That Boutique-y Whisky Company

Bunnahabhain, Linkwood und Glenlivet, Paul John, Mackmyra und Ardbeg. Ein Blick auf das Repertoire von That Boutique-y Whisky Company erweckt den Anschein: Es gibt nichts Gutes, das es hier nicht gibt. Für ihre Premium-Whiskys arbeiten die unabhängigen Abfüller mit Destillerien aus der ganzen Welt zusammen. Ob Single oder Blended Malt, Grain Whisky, Bourbon oder Rye: Alle werden in kleinen Batches abgefüllt. Der Seriosität des Whisky-Business setzt das Team Selbstironie entgegen. Dafür verantwortlich: Grafikerin Emily Chappell, der Kopf hinter den detailreichen Etiketten im Comicstil, die einen Aspekt der jeweiligen Brennerei augenzwinkernd einfangen. Manchmal sind das regelrechte Suchbilder.

Spannender Jahresstart von That Boutique-y Whisky Company

Bei Darkness ist der Name Programm: Die mindestens dreimonatige Veredelung in kleinen Sherry Octave Casks verleiht den unabhängigen Abfüllungen ihre natürlich dunkle Farbe. Die eigens angefertigten Fässern (so groß wie ca. ein Achtel eines Standard Sherry Butts) sorgen für viel Holzkontakt – und herrlich dunkelfruchtige, würzige Profile. Sehr beliebt ist die Abfüllung von der Isle of Mull: ein torfiger Ledaig, dem rauchigen Zweig von Tobermory. Sie hat sich mit stark getorftem Whisky einen Namen gemacht und ist die einzige Brennerei auf der Insel. Der Ledaig ist vermutlich eine der besten Alternativen zu Islay Whiskys. Auch dieser Batch hat richtig was zu bieten, dies verdankt er der Reifung in einem ausgewählten ex Bourbon Cask, die dann in Palo Cortado Casks ausgebaut wurde. Dieses Fass wurde dann in Fassstärke mit 51,3% vol. abgefüllt. Intensive, rauchige aber auch süße Fruchtnoten zeichnen diesen Whisky aus. Dieser Malt ist auf wenige Flaschen limitiert. In jedem Fall ein echter Hingucker für die Hausbar.

Besonderes: Schöner Ledaig. Eine tolle Abfüllung in Fassstärke.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islands

• Distillerie Tobermory

• Abfüller That Boutique-Y Whisky Company
• Kollektion Darkness!
  

• Limitierung ?? Flaschen

• Alkoholgehalt 51,3% Vol.

• Alter 13 Jahre

• Fasstärke ja

• Fasstyp Bourbon Casks, 1st Fill Palo Cortado Sherry Octave Cask (Finish)

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,5 Liter