Knockdhu 2011/2022 1st Fill Marsala Barrel Finish #59 54,1% (Best Dram)

Von Küstenrauch bis Kakao: Anspruchsvolle Genießer verzaubern mit Single Casks von Best Dram

Die Magie einzelner Fässer für anspruchsvolle Genießer zugänglich machen? Das perfekte Aufgabenprofil für einen Whisky-Druiden. Als solchen kennt man Michel Reick in der in- wie ausländischen Whiskyszene, den unabhängigen Abfüller hinter vier etablierten Marken wie Best Dram. Die limitierten Single Casks wählt er persönlich und vor Ort in Schottlands Whiskyregionen aus. Immer in Fassstärke, niemals kühlfiltriert oder gefärbt, umfasst die Range Age-Statement-Whiskys ebenso wie eine vielfältige Auswahl an Cask-Finish-Abfüllungen.
Die neuen Best Drams erlebten zwischen 6 und 14 Jahren Fassmagie. Die handverlesenen Single Malt und Single Grain Scotchs nehmen Whiskyfans mit in die Lowlands, die Highlands, die Speyside sowie auf die Whiskyinsel Islay – und verzaubern Nase, Mund und Rachen mit maritimem Rauch, satter, dunkler Frucht oder Brownies.

Weich und torfig: Annandale 2015/2022 aus den Lowlands eröffnet die Neuheitenrunde. 6 Jahre lang reifte der Single Malt im First Fill Bourbon Barrel und zählt damit noch immer zu den älteren Abfüllungen der 2014 wiederbelebten Brennerei.

Im Staoisha 2014/2022 trifft Islay auf Venetien. Gekonnt vereint der rauchige Bunnahabhain nach Vollendung im First Fill Amarone Barrique dreckige Torfnoten mit dunkler Fruchtigkeit. Speyside Single Malt und französischer Süßwein gehen dagegen für den Balmenach 2013/2022 eine köstliche Liaison ein. Das Finish im First Fill Banyuls Barrique sorgt für Karamell- und Kirschnoten.

Eine Rarität ist der Knockdhu 2011/2022. Unabhängige Abfüllungen der kleinen Speyside-Destillerie aus der Nähe von Huntly sind selten. Für Best Dram wurde der Single Malt in einem First Fill Marsala Barrel veredelt und hat mit Beeren, Schokolade und Gewürzen starke Geschmacksargumente auf seiner Seite.
Senior der Neuheitenrunde ist der North British 2007/2022. Der Single Grain Scotch Whisky entfaltet nach 14 Jahren Interaktion mit u.a. einem First Fill Ruby Port Barrique eine schwere, fruchtige Süße in Verbindung mit Noten von Kakao und Brownies

Besonderes: Einzigartige Single Casks in der BD März 2022 Collection.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highland
  

• Distillerie Knockdhu

• Abfüller Best Dram

• Kollektion März 2022

• Limitierung 307 Flaschen

• Alkoholgehalt 54,1% vol.
  

• Alter 10 Jahre

• Destilliert 05.2011

• Abgefüllt 01.2022

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Marsala Barrel (Finish)

• Fass Nr. #59

• Farbe Kupfer

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Schwerer Likörwein und dunkle Trauben treffen auf Zartbitterschokolade, ein wenig Muskatnuss und Pflaumenmus, dann auf rote Beeren wie Himbeere und eingelegte Kirsche.

Geschmack: Samtig-weiches Mundgefühl mit helleren Aromen als in der Nase. Rote Weintrauben in Kombination mit Kirsche und weißer Schokolade.

Abgang: Weich und mittellang, mit feinen Tanninen, roten Früchten wie Kirsche und dunklen Weintrauben. Gut eingebundener Alkohol.