Kiyoko Yuzu Aperitif 10% 0,7L (Japan) (Aperitif)

Spritz pass auf: Kiyoko Yuzu bringt Abwechslung auf die Terrasse

Frei von künstlichen Zusätzen, Früchte direkt vom Bauern, natürlich frisch und vielseitig: Kiyoko ist Japans Aperitif-Innovation. Jetzt probieren und in der Spritz-Saison für Abwechslung sorgen!

Die Idee zu Kiyoko wurde 2020 in Japans naturnahmen Süden geboren, wo in einem Izakaya, einer der kleinen, informellen Bars des Landes, eine angenehme Mischung aus Sake und dem Saft der Yuzu serviert wurde.

Letztere gehört in die Riege der weltweit edelsten Früchte und ist seit über 1.000 Jahren in Japan heimisch. Nicht nur dort schätzt man die Zitrusfrucht: Denn: Sie steckt voll geballter Aromatik.
Der intensive, komplexe Charakter der Yuzu aus säuerlichen, süßen und blumigen Noten steht im Mittelpunkt von Kiyoko.

Für das innovative Getränk werden die Früchte direkt von ausgewählten Bauern bezogen, von Hand gepflückt, nach Qualität sortiert und sofort inklusive Schale gepresst. Mit einem Höchstmaß an Frische, Aromen und Natürlichkeit wird der pure Saft anschließend mit Junmai-Sake vermählt.

Dieser Premium-Sake wird seit mehr als 100 Jahren auf der Insel Honshū hergestellt und baut auf den sogenannten „king of rice“, den populären Reis der Sorte Gohyakumangoku. Ergänzt von etwas Wasser und einem geringen Anteil an Biorohrzucker aus Hokkaido entsteht so eine sommerliche Balance aus spritziger, leicht süßer Frucht und den knackigen, lebendigen Eigenschaften des Sake.

So natürlich frisch, ist Kiyoko bestens auf der Terrasse platziert. Als Aperitif wird er in Japan gerne gut gekühlt pur genossen. Ebenso hervorragend schmeckt er als Spritz, für den je nach Geschmack 8 cl Kiyoko mit 6 cl Prosecco aufgegossen werden.

Besonderes: Kiyoko Yuzu Spritziger Aperitif aus Japan

• Sorte / Typ Aperitif

• Land Japan
• Zutaten: Junmai-Sake (Gohyakumangoku-Reis, Miyamizu-Wasser), Yuzu

• Alkoholgehalt 10% vol.

• Inhalt 0,7 Liter

• Nicht gefärbt
• Frei von künstlichen Aromen