Kilchoman Loch Gorm - Islay’s Farm Distillery Limited Edition 2024 46%

Eigene Felder, eigene Mälzböden und eine eigene Abfüllanlage, das ist bei den Destillerien weltweit mittlerweile eine Seltenheit. Kilchoman hat noch alles um „notfalls“ völlig autark Whisky herzustellen und ist – zur Recht – stolz darauf.

Die Loch Gorm Limited Edition 2024 wurde nach dem berühmten dunklen, torfigen See, der von der Brennerei überblickt wird, benannt. Sie ist die jährliche limitierte Abfüllung von Loch Gorm die einzige reguläre Edition, die vollständig in Oloroso-Sherryfässern gereift ist. Für die Edition 2024 wurden insgesamt 23 Fässer ausgewählt.

Die 23 Oloroso-Sherry-Butts stammen von der renommierten Bodega Jose y Miguel Martin, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherry-Fässer bezieht. Jedes Fass wurde aufgrund seines einzigartigen Geschmacksprofils ausgewählt, das in Kombination mit den anderen 22 Fässern eine wunderbare Balance aus reichhaltigem Fruchtcharakter mit dem klassischen Kilchoman Torfrauch und der Sherry-süße bildet.

Besonderes: Limitierte, rauchige Sherry Cask Edition 2024

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Kilchoman

• Abfüller Originalabfüllung
  

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter mindestens 09 Jahre

• Destilliert 2014

• Abgefüllt 25.03.2024

• Fasstärke nein

• Fasstyp 23x ex-oloroso Sherry butts

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter
  

Aroma: Gekochte Früchte und Barbecue-Rauch. Dazu Gewürze wie Nelken, dunkle Schokolade und Feigen. Eingefasst in Rauch.

Geschmack: Vollmundig und intensiv auf der Zunge. Zunächst würzig und rauchig. Dann geröstete Nüsse, süßer Honig und eine Spur Zimt.

Abgang: Langanhaltend und komplex. Ein Mix aus süßen Rauch, Trockenfrüchten und Kaffee.