Kilchoman 2011/2022 Uniquely Islay Series Calvados Cask 126+129 53,6% (2022/AN GEAMHRADH)
Beschreibung
Eigene Felder, eigene Mälzböden und eine eigene Abfüllanlage, das ist bei den Destillerien weltweit mittlerweile eine Seltenheit. Kilchoman hat noch alles um „notfalls“ völlig autark Whisky herzustellen und ist – zur Recht – stolz darauf.
Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Fass-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans.
Es werden unterschiedliche Fasstypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert. Jedes der Fässer ist für den Release von I-X beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen. Besondere Highlights stellen dabei sicherlich das 100% Islay Calvados Single Cask mit Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten sowie das 100% Islay Bourbon Single Cask dar, das für den klassischen Islay Stil aus Zitrusnoten und der Kilchoman typischen floralen Note steht. Beide Whiskys sind mit 20ppm leicht getorft. Kilchoman ist stolz darauf, Schottlands einzige Brennerei zu sein, die einen Single Malt aus eigens angebauter und gemälzter Gerste präsentiert. Die Uniquely Islay Serie gibt Kilchoman dabei die Möglichkeit, mit außergewöhnlichen Fasstypen zu experimentieren und diese vorzustellen. „So there are some really interesting cask types here which is something that we now specialize in a bit. We call them our Experimental Casks that we fill; all from different types of wine and spirits.”, erklärt Anthony Wills, Kilchoman Founder und MD.
Das ist ‘Uniquely Islay‘, geh mit uns auf die gemeinsame Reise!
Besonderes: Kilchoman zeigt, was sie alles können, mit einer spannenden Fassauswahl.
Sorte / Typ Single Malt Whisky
- Land Schottland
- Region Islay
- Distillerie Kilchoman
- Abfüller Originalabfüllung
- Kollektion Uniquely Islay Series 2022
- Limitierung 446 Flaschen
- Alkoholgehalt 53,6% vol.
- Destilliert 17.03.2011
- Abgefüllt 12.12.2022
- Fasstärke ja
- Fasstyp ex-Bourbon, Calvados (Finish)
- Fassnummer # 126+129/2011
- Gefärbt nein
- Kühlgefiltert nein
- Farbe Kupfer
- Rauchig ja (stark ca. 50ppm)
- Inhalt 0,7 Liter
Zusätzliche Produktinformationen
- Herkunft
- Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT/GB Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
- Verfügbar seit
- März 2023
- Altersbeschränkung
- Dieser Artikel ist nur für Kunden ab 18 Jahren erhältlich.