Kilchoman 13 Jahre Unpeated - Oloroso Sherry Butt #563+565 54,5% (2025)

Eigene Felder, eigene Mälzböden und eine eigene Abfüllanlage, das ist bei den Destillerien weltweit mittlerweile eine Seltenheit. Kilchoman hat noch alles um „notfalls“ völlig autark Whisky herzustellen und ist – zur Recht – stolz darauf. Dementsprechend hat auch der 100% Islay alle nötigen Zutaten direkt vor Ort bekommen. Abgefüllt wird der Malt ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen. Für die limitierte Abfüllung 100% Islay wird rund ein Drittel der Jahresproduktion der kleinen Brennerei verwendet.

Eine echte Rarität, die nur sehr selten von der Farm Destillerie Kilchoman zur Verfügung gestellt wird: ein 100% Islay Kilchoman Unpeated Small Batch. Islay’s unabhängie Farm Distillery, einzigartig mit ihrer 100% Islay Philosophie, bietet die seltene Gelegenheit, einen ungetorften, lang gereiften Kilchoman aus ihren wertvollen Unpe ated-Beständen zu entdecken. Das exklusive Small Batch reifte 13 Jahre durchgängig in zwei Oloroso Sherry Butts und wurde als Fassstärke mit 54,5 % Vol. abgefüllt.

Besonderes: 100% Islay Vollfassreifung, Einzelnummerierung, Exklusiv für Deutschland, streng limitierte Abfüllung 2025.

• Sorte / Typ Single Malt Scotch Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Kilchoman

• Abfüller Originalabfüllung
• Kollektion Small Batch Release - Unpeated
• Limitierung 1315 Flaschen

• Alkoholgehalt 54,5%

• Alter 13 Jahre
• Destilliert 30.08.2012

• Abgefüllt 15.09.2025
• Fasstärke ja

• Fasstyp 2x Oloroso Sherry Butts
• Fassnummer 563 + 565/2012

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Schwarzrot

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Fazit

Dieser Kilchoman Unpeated Small Batch ist ein seltenes Highlight: Unpeated, lang gereift, 100% Islay Malt und 100% Oloroso Sherry Butts - ein exklusiver, komplexer Dram für Sammler und Kenner, der die Farm-Destillerie in ihrer reinsten Form widerspiegelt.