Kilchoman 100% Islay 7th Release 7 Jahre 2010/2017 50%

Eigene Felder, eigene Mälzböden und eine eigene Abfüllanlage, das ist bei den Destillerien weltweit mittlerweile eine Seltenheit. Kilchoman hat noch alles um „notfalls“ völlig autark Whisky herzustellen und ist – zur Recht – stolz darauf. Dementsprechend hat auch der 100% Islay alle nötigen Zutaten direkt vor Ort bekommen. Abgefüllt wird der Malt ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen. Für die limitierte Abfüllung 100% Islay wird rund ein Drittel der Jahresproduktion der kleinen Brennerei verwendet. Die 7. Edition ist ein Vatting aus frischen und gebrauchten Buffalo Trace Bourbonfässern.

Besonderes: Limitierte Abfüllung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Kilchoman

• Abfüller Kilchoman

• Alkoholgehalt 50%

• Alter 7 Jahre

• Destilliert 2010

• Abgefüllt 2017

• Fasstyp First und Refill Bourbon Barrels

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Gold

• Rauchig ja 15-20ppm

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Bourbonvanille, frischer Duft nach Zitrusfrüchten und würzigem Malz.

Geschmack: Zitrus betont, mit Butterscotch und etwas Rauch.

Abgang: Sauberer und langer Abgang, mit delikater Süße und etwas Torfrauch.