Kavalan Solist Port Cask O100513057A 59,4% (Taiwan)

Vom oft belächelten Exoten hat sich KAVALAN in nur 10 Jahren zu einer hochprämierten Destille entwickelt, die sich mit Superlativen wie „Best Single Malt of the World“, Distillery of the Year“, oder in Person von Ian Chang „Distillery Manager of the Year“ schmücken darf. Dieser Single Malt ist der Grund für viele Auszeichnungen und eine enorme Nachfrage nach den Abfüllungen der 2005 erbauten Kavalan Brennerei in Taiwan. Der Name Solist steht für Einzelfass Abfüllungen in Fassstärke und wird in dieser Auflage mit 59,4% vol. abgefüllt. Die Reifung erfolgte ausschließlich in besten Portwein Fässern. Die Flaschen sind mit der Fassnummer versehen, einzeln nummeriert und tragen die Unterschrift des Master Blenders. Die aktuelle Abfüllung ist auf 205 Flaschen weltweit limitiert. Der Kavalan Solist Port Cask wird nicht kühlgefiltert und ist ungefärbt.

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Besonderes: Intensive Reifung im Hochgebirge Taiwans. Single Cask Strength

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Taiwan

• Distillerie Kavalan

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Single Cask

• Limitierung 222 Flaschen

• Alkoholgehalt 59,4% vol.

• Alter 7 Jahre
  

• Destilliert 13.05. 2010
  

• Abgefüllt 03.10.2017

• Flaschencode 2017.10.03 10:46FR
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp ex Portwein Cask
  

• Fassnummer O100513057A

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe dunkler Rotbraun ton

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Viel Frucht von Beeren, Pflaumen undauch etwas Orange. Nussig und Noten von Eiche.

Geschmack: Sehr Intensiv und seidig auf der Zunge. Zunächst süß wieder mit reifen Orangen, Beeren und reifen Pflaumen. Dahinter Schokolade, Kakao und Eiche.

Abgang: Langanhaltend, süß und seidig. Angenehm.