Isle of Raasay 2021/2025 Marsala Cask - Limited Release 50,7% (2025)

Rares von Raasay: Limited Edition aus seltenen Marsala Casks

Die kleine Isle of Raasay kommt einmal mehr groß raus: Das Nachbareiland von Skye präsentiert einen limitierten Single Malt, den wohl selbst versierte Kenner so kaum je im Glas hatten. Der Isle of Raasay Marsala Cask ist nicht nur die erste Abfüllung der Brennerei aus diesem Fasstyp, sondern er baut auch auf Marsala-Fässer, die in der Whiskyindustrie äußerst selten sind.

Raasays leicht getorfter Rohbrand reifte vollständig in Frazzitta Marsala Vergine Barriques. Marsala Vergine ist eine der höchsten Klassifizierungen in der sizilianischen Weinfamilie und durch die Denominazione di Origine Controllata (DOC) herkunftsgeschützt. Die verwendeten Fässer werden in der Regel jahrzehntelang mit Marsala Vergine getränkt – so wie bei Frazzitta. Der historische Marsala-Produzent wurde im 19. Jahrhundert gegründet und ist für die lange Reifung seiner Likörweine bekannt.

Marsala mal anders? So schmeckt der sammelwürdige Whisky: Bei kräftigen 50,7% vol. ist er gespickt mit Aromen von gebackenen Äpfeln und Aprikosen mit Ingwer und Ahornsirup sowie lange nachklingendem geräuchertem Toffee.

Besonderes: Limited Edition aus seltenen Marsala Casks und erhöhter Abfüllstärke!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islands

• Distillerie Raasay Distillery

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Marsala Cask Edition
• Limitierung 12.300 Flaschen (insgesamt)

• Alkoholgehalt 50,7% vol.

• Alter ca. 4 Jahre
• Destilliert 07.2021
  

• Abgefüllt 07.2025

• Fasstärke nein

• Fasstyp : Frazitta Marsala Vergine Barriques

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Tasting Notes:
Aroma: Traubenmost, süß, leicht scharf, Parma-Veilchen.
Geschmack: Apfelkompott, Aprikosen, Ingwer, Ahornsirup, süße Birne, Balsamico-Essig.

Nachklang: Lang, mit anhaltendem geräuchertem Toffee.