Isle of Jura Red Wine Cask Finish 40% (2020)

Auf der Insel Jura an der Westküste Schottlands existiert nur eine einzige Whisky Brennerei, die "Isle of Jura". Die Insel Jura ist ein sehr ungewöhnlicher Ort, denn sie ist wahrscheinlich die einzige Insel der Welt, auf der es mehr Whiskyfässer als Menschen gibt. Die Jura Destillerie befindet sich in der einzigen Stadt auf der Insel, Craighead. Die Brennerei hat eine zweiphasige Geschichte, ähnlich wie viele andere Brennereien, die zahlreiche Öffnungen und Schließungen durchmachen mussten. Charles Mackinlay & Company baute die heutige Destillerie im Jahr 1960 und destillierten im Jahr 1963 zum ersten Mal.

In der Jura "Cask Editions" Serie kommt mit dem Red Wine Cask Finish ein einzigartiger Single Malt heraus. Nach der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern erhielt dieser Jura Single Malt ein Finish in speziell ausgewählten Rotweinfässern. Durch diese Nachreifung wird der typische Jura Charakter um Aromen von verschiedenen Beeren ergänzt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Jura Whiskys ist dieser Malt nicht rauchig. Der fruchtige und vollmundige Whisky überzeugt mit einem Himbeer-, Erdbeer- und Vanillegeschmack und ist definitiv etwas für ganz besondere Momente. Der Jura Red Wine Cask Finish wird mit angenehmen 40.0% vol. abgefüllt. Ein toller Einsteigermalt.

Besonderes: Fruchtiger Einsteigermalt mit dem gewissen etwas.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Inseln

• Distillerie Isle of Jura

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Cask Edition

• Alkoholgehalt 40% vol.

• Alter nas, keine Angabe

• Abgefüllt 2020
  

• Fasstärke nein

• Fasstyp Ex-Bourbon Barrels, finish in Red Wine Casks

• Flaschencode L0036 05:12 P/011684

• Gefärbt ja, mit Farbstoff, E150a Zuckerkulör.

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Zuerst Eindrücke von weichem Toffee mit etwas Sultaninen und Kirschen. Dahinter kommen Spuren von Blütenhonig.
Geschmack: Kräftig und vollmundig auf der Zunge. Cremige Vanille und Zimtgewürze verbinden sich mit Himbeeren und Erdbeeren.

Abgang: recht langanhaltend und warm, mit Vanille und Zimt.