Islay Single Malt 2007, 10 Jahre 57,6% (North Star Spirits)

Der schottische Indie-Abfüller North Star Spirits aus Glasgow ist sicher einer spannendsten jungen Indie-Bottler am Markt. Sehr schnell hat man mit hochklassigen Abfüllungen für Furore gesorgt. So stammt auch dieser 10 Jahre alte Single Malt aus einer nicht genannten Brennerei von der Südküste Islays (welche sich geographisch zwischen Ardbeg und Laphroaig befindet). Erst reifte Er in einem Refill Hogshead und erhielt anschließend ein interessantes Finish in einem Ex-Bourdeaux Rotwein-Fass. Ein herrlicher Islay Malt, der neben den klassischen rauchigen Noten, (die sehr an ein Lagerfeuer erinnern) mit einer üppigen fruchtigen Süße punkten kann. Kauftipp für Peated-Fans und eine versteckte Perle der Serie #4 von North Star Spirits.

Besonderes: Einmalige Islay Abfüllung. Limitiert auf nur 326 Flaschen.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie K.A.

• Abfüller North Star Spirits

• Kollektion Cask Series 004

• Alkoholgehalt 57,6% vol.

• Alter 10 Jahre

• Destilliert 10.2007

• Abgefüllt 02.2018

• Fasstärke ja

• Fasstyp Hogshead + Bordeaux Red Wine Cask Finish

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Ocker

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: süß, mit Ruß und Asche, Lagerfeuer

Geschmack: Angenehmer Lagerfeuerrauch, Kirschen und Marmelade.

Abgang: recht Lang, trocken, süße Zitrusfrüchte und kräftiger Rauch

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.