Highland Park Valfather 47% (Viking Legend)

Ja, auch diese Brennerei fing mit schwarz gebranntem Whisky an. Schon 1798 brannte Magnus Eunson auf dem Gelände Whisky. Erst 30 Jahre später bekam man die offizielle Genehmigung. Highlnd Park ist die nördlichst gelegene Brennerei. Sie befindet sich auf den Orkney Inseln.

Nach den Abfüllungen Valhalla und Valknut reiht sich nun Valfather in die Reihe der nordischen Sagen-Abfüllungen ein.

Die Serie der Wikinger Legenden findet mit dem Highland Park Valfather als dritte und letzte Abfüllung ein Ende. Die Serie ist in Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild entstanden. Gewidmet ist diese Abfüllung Odin, dem höchsten nordischen Gott. Als Valfather 'Vater der Getöteten' präsidiert er über der goldenen Halle von Valhalla, wo die tapfersten der gefallenen Wikinger Krieger, die von den Valkyries ausgewählt und durch das Symbol des Valknut markiert wurden, sich auf Ragnarök vorbereiten.

Besonderes: Der Valfather ist ein besonders kräftiger Whisky.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Inseln (Orkney)

• Distillerie The Highland Park Distillery

• Abfüller Originalabfüllung
  

• Kollektion Viking Legend

• Alkoholgehalt 47% vol.

• Alter nas

• Fasstärke nein

• Fasstyp keine Angabe

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert keine Angabe
  

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: deutliche Rauchnote, Fruchtig nach frischen Äpfeln und süßen Birnen. Mit Muskatnuss und etwas Zedernholz.

Geschmack: Vanille-Crème Brûlée mit geröstetem Zedernholz und wärmender Paprika. Über allem liegt eine deutliche Rauchnote.

Abgang: Lang anhaltend, mit floralem Rauch und frischen Früchten.