Highland Park 2008/2021 The Octave Cask #5029787 55,2% (Duncan Taylor)

Kompromisslose Premium-Whiskys: The Octave, Rare Auld Grain und Dimensions von Duncan Taylor.

Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von der Arbeit der unabhängigen Abfüller mit einer der weltweit größten Fass-Sammlungen: Komplex, authentisch und kompromisslos hochwertig sind die Abfüllungen. In der Octave Serie nimmt Duncan Taylor Einfluss mit der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die "normal" gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. Diese einzigartigen Whiskys bieten einen Authentischen und kompromisslos hochwertiger Genuss: intensiv gereifte Single Malt und Single Grain Whiskys der Octave-Reihe abgefüllt. Natürlich nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Der Single Malt von Highland Park reift seit 2008 zunächst in einem ex- Bourbon Cask und erhielt ein 7 Monatiges Finish in dem Sherry-Octave-Fass Nr 5029787. Nur 59 Flaschen des fassstarken Whiskys sind verfügbar.

Besonderes: Überzeugende Abfüllung aus der Octave Range. Ein Highland Park der einen sehr schönen Sherryeinfluss bekommen hat.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islands (Orkney)
  

• Distillerie Highland Park

• Abfüller Duncan Taylor

• Kollektion Octave

• Alkoholgehalt 55,2% Vol.

• Limitierung 59 Flaschen

• Alter 13 Jahre
  

• Destilliert 2008
  

• Abgefüllt 2021

• Fasstärke ja

• Fasstyp Eichenfässer, Sherry Octave Fass

• Fassnummer #5029787

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,7 Liter