Highland Park 2005/2020 15 Jahre Dimensions #5026993 55% (Duncan Taylor)

Kompromisslose Premium-Whiskys: The Octave, Rare Auld Grain und Dimensions von Duncan Taylor.

Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von der Arbeit der unabhängigen Abfüller mit einer der weltweit größten Fass-Sammlungen: Komplex, authentisch und kompromisslos hochwertig sind die Abfüllungen.

Der Unabhängige Bottler Duncan Taylor aus den schottischen Huntly steckt hinter dieser hochwertigen Dimensions Bottling Serie. “Whisky ohne Kompromisse" ist das Motto, das Duncan Taylor dieser Serie verliehen hat. Hier werden ausschließlich Einzelfässer von bestem Scotch Whisky handverlesen. Alle werden ohne die Reduktion von Wasser, in Fassstärke, ohne die Zugabe von Farbstoff und ohne Kältefiltration abgefüllt. Sämtlichen relevanten Informationen sind auf dem Etikett zu finden.

Dieser 15-jährige Highland Park, von den schottischen Orkney Inseln, wurde in der Dimensions Serie von Duncan Taylor in Fassstärke auf nur 324 Flaschen abgefüllt. Jeder der handverlesenen Scotch Whiskys spiegelt den multidimensionalen Charakter einer Destillerie wieder. Am besten gleich Deine Flasche dieses Unikats sichern!

Besonderes: Dieser exquisite Malt reifte 15 Jahre in einem Sherryfass.

• Sorte / Typ Single Malt Scotch Whisky

• Land Schottland

• Region Islands
  

• Distillerie Highland Park

• Abfüller Duncan Taylor

• Kollektion Dimensions

• Limitierung 324 Flaschen
  

• Alkoholgehalt 55% vol.

• Alter 15 Jahre

• Destilliert 2005

• Abgefüllt 2020
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp Sherry Cask
  

• Fassnummer 5026993

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig ja (leicht)

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Verführerische Noten von geraspeltem Ingwer und schmelzender Zartbitterschokolade untermalt von der Süße von Butterscotch und saftigen Kirschen. Dann folgen warme Noten von gerösteter Eiche, herzhaftem Heidehonig und angenehmen Leder.

Geschmack: Stark und stürmisch mit karamellisierter Orangenschale und Muskat, wieder kandierter Ingwer. Dann sanfter werdend mit Grapefruit und Milchschokolade. Es finden sich warme Sherrytöne und wunderbare Eichentannine, Datteln und Rosinen bilden gemeinsam mit einer schönen Heidekraut-Note den Abschluss.

Nachklang: Langanhaltend mit süßem Wildhonig, mit einer Spur Zimt und zartem Rauch.