Glenfarclas 25 Jahre 43%

Die Glenfarclas Brennerei wurde im Jahr 1836 von Robert Hay gegründet. Sie liegt in der Speyside und ist im Besitz von J. & G. Grant und ist damit noch in Privatbesitz. Die Eigentümerfamilie Grant ist jedenfalls mächtig stolz auf ihren privaten Status. Glenfarclas bedeutet wörtlich übersetzt "Tal des grünen Grases"

Der Glenfarclas 25 Jahre ist die derzeit älteste, nahezu ständig verfügbare Abfüllung dieser Speyside Whisky Brennerei. Er hat 25 lange Jahre in Sherryfässern verbracht. Am Anfang sind die Aromen des Geschmacks eng verwoben, dass man sie zunächst nicht trennen kann. Als trocken, mit Eichentönen lässt er sich am ehesten beschreiben. Der Sherry ist immer spürbar. Ein sehr komplexer Malt mit vollem Körper.

Besonderes: Vollreifung in Sherryfässern.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Glenfarclas

• Abfüller Originalabfüllung

• Alkoholgehalt 43%

• Alter 25 Jahre

• Fasstyp Sherryfass

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert ja

• Farbe tief Bernsteinfarben, goldene Nuancen

• Rauchig ja (leicht bis mittel)

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: komplex, verfeinert mit einer feinen Torfnote, mit anhaltenden Aromen von Marmelade, Honig und etwas Kaffee verschmelzen mit Sherry und Nüssen.

Geschmack: voller Körper und robust, der Sherry kämpft mit der Eiche um Aufmerksamkeit, wovon keiner der beiden dominiert. Ein kräftiger, nussiger Rauchgeschmack.

Abgang: Intensiv, langanhaltend, trocken, rauchig und malzig. Ein schöner Geschmack von dunkler Schokolade verbleibt im hinteren Teil des Gaumens und vervollständigt so den Geschmack des Alters.