Glencadam Portwood Finish 17 Jahre 46%

Die Highland Brennerei Glencadam hat inzwischen eine Reihe von offiziellen Abfüllungen. Die aktuelle Auswahl umfasst eine 10-jährige, eine 13-jährige, eine 15-jährige, eine 17-, 18- und 19-jährige und eine 21-jährige Abfüllung. Es gab unabhängige Abfüllungen von älteren Fässern Mitte der neunziger Jahre. Gordon & MacPhail und Douglas Laing haben die meisten davon veröffentlicht. Glencadam ist ein wichtiger Bestandteil des Blends Stewart's "Cream of the Barley" und eine kleine Komponente in den Ballantine's Blends. Die kleine Brennerei Glencadam wurde im Jahr 1825 gegründet und produziert nach traditionellen Methoden. Alle Single Malt Scotch Whiskys von Glencadam werden mit 46% Vol. ohne Kältefiltration sowie ohne Zusetzung von Farbstoffen, abgefüllt. Im Jahr 2008 wurde der Malt mit der Absicht, Glencadam zu einer besser bekannten Marke zu machen, umdesignt und neu veröffentlicht.

Für Feinschmecker: Glencadam 17 y.o. Triple Cask Portwood Finish.

Die limitierte Edition reift zunächst in Bourbonfässern und wird anschließend von Glencadam in drei verschiedenen Portweinfässern veredelt. Die verleihen dem Highland Single Malt neben seinem außergewöhnlichen Rosaton einen hocharomatischen, fruchtbetonten Charakter. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.

Besonderes Limitierte gelungene Portweinfass Abfüllung

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Glencadam

• Abfüller Originalabfüllung

• Limitierung 2765 Flaschen

• Alkoholgehalt 46%

• Alter 17 Jahre

• Fasstyp Ex-Bourbon, Portwein Finish

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Kräftig und üppig. Portweinsüße überlagert eine malzige Würzigkeit. Datteln, Nüsse, rote Früchte, Maraschino-Kirschen, Marzipan und Weihnachtsgewürze bilden den Hintergrund des Aromas.

Geschmack: Schichten von dunklen Beerenfrüchten und Brombeerkonfitüre gemischt mit Walnuss, Kaffeesatz, Gewürznelken und subtilen Anklängen von Zigarrenrauch

Abgang: Im langen Abgang dominiert die Portsüße. Holzwürzig und wärmend auch noch mit Noten von roten Früchten und Schokoladen-Kirschlikör, die in Zimt- und Muskatnussgewürze übergehen.