GlenAllachie 8 Jahre PX & Oloroso Sherry 46% (2022)

The GlenAllachie Single Malts waren äußerst selten erhältlich, fast nur über unabhängige Abfüller. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller der Brennerein Benriach und Glendronach kam die unabhängige Brennerei 'GlenAllachie Distillerie Company' wieder zurück in schottischem Privatbesitz. Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus sind regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen geplant.

Nachwuchs in der GlenAllachie Core Range: Billy Walker kreiert 8-jährige Abfüllung

Die zentralen Bausteine von GlenAllachie? (Stark-)Weinfässer. Rund 50.000 Hogsheads, Puncheons und Co. umfasst das Holzportfolio, auf das Billy Walker bei der Komposition seiner Speyside Single Malt Scotch Whiskys zugreifen kann. Sein cleveres Fassmanagement und innovative Ansätze bei der Reifung führen GlenAllachies Destillate zu ihrem bestmöglichen Ergebnis. Neuestes Beweisstück: der GlenAllachie 8 y.o.
Der 8-jährige Speysider wird die Core Range der Brennerei dauerhaft ergänzen. Der aus einer Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sowie einer kleinen Menge von Virgin Oak Casks und Rotweinbarriques vermählte Whisky bietet sherrygereifte Raffinesse. Reich an den klassischen Noten von Speyside-Heidehonig und Butterscotch, perfekt ausbalanciert mit süßen Gewürzen und einem Hauch Ingwer, repräsentiert der GlenAllachie 8 y.o. den Charakter von GlenAllachie.

Besonderes: Verlockender Nachwuchs in der GlenAllachie Core Range ab April 2022

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie The GlenAllachie

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Core Range, Small Batch

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter 08 Jahre

• Fasstärke nein

• Fasstyp Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons, Virgon Oak Casks, Red Wine Barrique Fässer

• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• Farbe Sattes rotbraun
  

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Heidehonig, Butterscotch und Zimt, gefolgt von Ingwer, gerösteten Mandeln und Mokka.

Geschmack: Viel Sirup, getrocknete Sultaninen und Butterscotch, mit Zimt, Pfefferminze und Honigwaben

Abgang: Recht lang, süß und würzig.