Glenallachie 2014/2025 Madeira Barrique #9900180 57,8% (Best Dram)

Haferflocken, Hibiskusblüten & Honigsüße: Der Whisky-Druide serviert neue Best Drams

Michel Reick hat einmal mehr etwas aus dem Fass gezaubert: Sechs neue Best Drams aus Schottlands Whiskyregionen sowie darüber hinaus – fassstark und unverfälscht als Single Casks abgefüllt – demonstrieren das aromatische Spektrum von Wein- und Bourbonfässern.

Single Malts dieser Highland-Brennerei lagern meist in Sherryfässern. Seinen Blair Athol 2015/2025 reifte der Whisky-Druide dagegen in einem kleinen Quarter Cask der US-Craft-Destillerie Koval. Das Ergebnis? Von Haferflocken über Waldhonig bis Apfelmus ein ungewöhnliches Profil für ein Bourbonfass.

Mit dem Braeval 2014/2025 ist ein vollmundiges Erlebnis aus Himbeeren, Hibiskus und Schokolade gelungen. Erst 1973 gegründet und 2008 neu gestartet, bringen Single Malts der Brennerei Abwechslung ins Regal.

Der Callington Mill 2020/2025 ist ein komplexes Aushängeschild für die Brennerei aus Tasmanien. Für Noten von kräftig karamellisiertem Popcorn und Tannennadeln reifte der Whisky im First Fill Amontillado Sherry Barrique.

Selten unabhängig abgefüllt sind dagegen Whiskys aus der Hand von Billy Walker. Als eine der Ausnahmen reifte der Glenallachie 2014/2025 in einem First Fill Madeira Barrique – und wirft so ein neues Licht auf den Speyside Single Malt.

Auch der Curious Ash 2015/2025 stammt aus der Speyside – seine genaue Herkunft behält der „mystery malt“ aber für sich. Wer rätseln will: Hier verbinden sich zunehmend maritimer Torfrauch und dunkelfruchtige Portweinsüße zu einem süffigen Best Dram.

Trotz erstaunlich dreckigen Eigenschaften: Mit aschig-maritimem Torfrauch und cremigen Noten trägt der Caol Ila 2011/2025 seine Herkunft auf der Zunge. Honigsüße und rote Beeren aus dem First Fill Red Wine Barrique runden ihn spannend ab.

Besonderes: Best Dram Tasmanian Single Malt Whisky

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland, Speyside
• Region Speyside
  
• Distillerie Glenallachie
  

• Abfüller Best Dram
  

• Kollektion Single Cask, Oktober 2025

• Limitierung 302 Flaschen

• Alkoholgehalt 57,8% vol.

• Destilliert 13.10.2014
• Abgefüllt 05.08.2025

• Alter 10 Jahre
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Madeira Barrique

• Fassnummer # 9900180

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Hennarot

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter