GlenAllachie 2014/2025 Chinquapin & PX Sherry Cask - The Sinteis Series 57,8%

Fassstarke Speyside-Synthese: The GlenAllachie Sinteis Part I

Zwei unterschiedliche Fässer – eine harmonische Synthese“ lautet das Motto einer neuen limitierten Serie aus der Hand von Branchenikone Billy Walker. Mit Sinteis (ausgesprochen „sin-teesh“, schottisch-gälisch für „Synthese“) verkörpert der Fassinnovator seine Kreativität bei der Kombination von Gewagtem mit Beliebtem.

Für Sinteis Part I, den The GlenAllachie 2014/2025 – Chinquapin & PX Casks, wählte Walker aus einem Bestand von 50.000 Fässern sowohl Virgin Oak Barrels als auch First Fill Sherry Puncheons aus. Die seltenen Fässer aus Chinquapin, einer in den Ozarks von Missouri beheimateten amerikanischen Eiche, geben typischerweise Noten von süßen Gewürzen und Anis ab. Die Pedro-Ximénez-Sherryfässer hingegen bringen Aromen von dunkler Schokolade und reifen Früchten ein. Beide Eigenschaften entfalten sich ungehemmt – bei fassstarken 57,8% vol. und Verzicht auf Farbstoff und Kühlfiltration.

Die Verpackung wurde von der schottischen Designerin Kayley Barbour zum Blickfang gestaltet. Den Karton ziert ein handgezeichnetes, foliertes Symbol, das für die Verschmelzung von Holzarten steht.

Besonderes: Exklusive Sinteis Series Part I aus seltenen Chinquapin Fässern.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie The GlenAllachie

• Abfüller Originalabfüllung

• KollektionThe Sinteis Series

• Limitierung ja

• Alkoholgehalt 57,8% Vol.
  

• Alter 11 Jahre

• Destilliert 2014

• Abgefüllt 16.04.2025

• Fasstärke ja

• Fasstyp1st Fill Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Chinquapin Virgin Oak Barrels
• Fassnummer Batch

• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• FarbeHennarot

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Lakritz, Butterscotch und gegrillte Honigwaben mit kandierten Gartenfrüchten, Kakao und Sirup-Tarte.
Geschmack: Ingwer, Butterscotch und kandierte Zitronenscheiben, gefolgt von Feigenkonfitüre, Brombeeren und Melasse.
Abgang: Zimtwürze und kräftiger Kakao.