GlenAllachie 2008/2020 Pedro Ximénez Puncheon #515 55,9% (Exclusiv Kirsch)

The GlenAllachie Single Malts waren äußerst selten erhältlich, fast nur über unabhängige Abfüller. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller der Brennerein Benriach und Glendronach kam die unabhängige Brennerei "GlenAllachie Distillerie Company" wieder zurück in schottischem Privatbesitz. Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus sind regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen geplant.

Komplexe Schätze aus dem Einzelfass sichern: Bis zu 30 Jahre gereifte Single Casks for Germany von GlenAllachie.

Edel reduziert ist das Design der Single Casks von GlenAllachie seit Mitte 2020. So gestaltet, gibt es den hervorragenden Inhalten der formschönen Flaschen noch mehr Raum. Die Kartons mit feiner Haptik, sind außen mit Gold geprägt und von Hand nummeriert sind und innen mit weichem Samt ausgelegt. Die fünf neuen Single Casks aus dem Januar 2021 sind stark limitiert und exklusiv für den deutschen Markt bzw. Kirsch Import abgefüllt – allesamt symbolisch für das volle Panorama der komplex-fruchtigen Vielfalt, zu der GlenAllachie in der Lage ist. Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer fassenden Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt das GlenAllachie auch mit der neuen Reihe an Einzelfassabfüllungen

Die beiden Abfüllungen aus den PX Sherryfässern reiften bis zu 30 Jahre lang. 1990 und 2008 destilliert, entwickelten die fassstarken Single Malts einen intensiv dunklen Mahagoniton, der genießerisch andeutet, was geschmacklich in den Exklusiv-Abfüllungen steckt: eine Fülle an dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Mokka mit prickelnden Anklängen von Zitrusfrüchten oder Zimt.

Besonderes: Single Cask von 2008. Exclusively bottled for Kirsch Import, Germany

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie The GlenAllachie

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Single Cask

• Limitierung 565 Flaschen
  

• Alkoholgehalt 55,9% Vol.
  

• Alter 12 Jahre

• Destilliert 03.07.2008

• Abgefüllt 09.2020
  

• Flaschencode

• Fasstärke ja

• Fasstyp Pedro Ximénez Puncheon

• Fassnummer 515

• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• Farbe Mahagoni

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Wellen von dunkler Schokolade und eingekochten Pflaumen mit Ananas, Orangenzesten und Zimt.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Sirup und Mokka, gefolgt von Schichten mit Heidehonig, Ananas, Orangenzesten und Zimt.