GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish 48% (Exclusively bottled for Germany)

The GlenAllachie Single Malts waren äußerst selten erhältlich, fast nur über unabhängige Abfüller. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller der Brennerein Benriach und Glendronach kam die unabhängige Brennerei "GlenAllachie Distillerie Company" wieder zurück in schottischem Privatbesitz. Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus sind regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen geplant.

Hier kommt eine dieser besonderen Sonderabfüllungen: Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen. Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Und noch rechzeitig vor Ostern 2020 kommt der GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish. Ein herrlich kupfer-bronzener Malt, der über 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifte. Anschließend wurden die Fässer in ausgewählte Madeira Barriquefässer umgefüllt, in denen zuvor Malvasia Madeirawein lagerte. Malvasia Weine sind bekannt für ihre würzigen, blumigen und an Muskat erinnernden Aromen - eine ideale Grundlage für ein aromatisches Whiskyfinish. Das Ergebnis ist eine einzigartige Variante des klassischen GlenAllachie-Stils mit der perfekten Balance zwischen süß und würzig.

Besonderes: Spannende Wood finish Serie. Sehr Komplex.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie The GlenAllachie

• Abfüller The GlenAllachie

• Kollektion Wood Finish

• Limitierung 4800 Flaschen

• Alkoholgehalt 48% Vol.
  

• Alter 12 Jahre

• Fasstärke nein

• Fasstyp 10 Jahre American Oak, 2 Jahre Malvasia Madeira Finish

• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• Farbe Bronze

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Herrlich würzig, helle Trauben, Heidehonig, Vanille und Orangenschale
Geschmack: Vollmundig und rund, eine Vereinigung von himmlischen Gewürzen, Heidehonig, Sultaninen und Mokka. Anhaltende Noten von Zedernholz und Orangenschale untermalen das Geschmacksbild.

Abgang: Ziemlich lang, immer noch mit Süße und den Orangen die mit dem Zedernholz langsam etwas trockener ausklingen.