GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 10 58,6% (2023)

The GlenAllachie Single Malts waren äußerst selten erhältlich, fast nur über unabhängige Abfüller. Unter der Leitung von Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller der Brennerein Benriach und Glendronach kam die unabhängige Brennerei 'GlenAllachie Distillerie Company' wieder zurück in schottischem Privatbesitz. Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus gibt es regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen am Start.

Langsame Gärung, präzise Destillation und lange Reifung in besten Fässern – Das klingt nach dem neuen Batch10 des beliebten GlenAllachie 10 Jahre in Fassstärke.

Mit einer Expertise, die ein halbes Jahrhundert umfasst, verwaltet Billy Walker über 50.000 Fässer. Für erstklassige Barriques, Hogsheads, Puncheons und Co. steht seiner The GlenAllachie Distillery ein beträchtliches Budget zur Verfügung, das sich für das Jahr 2023 auf ganze 2,7 Millionen Pfund beläuft. Eines der stolzen Ergebnisse dieses Investments? Der GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength.
Das neue Batch 10 setzt die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort. Der Single Malt verbrachte eine Dekade in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Casks sowie mit Rotwein vorbelegten Barriquefässern und auf mittlerer Stufe ausgebrannten Virgin Oak Casks. Abgefüllt mit kräftigen 58,6% vol., verwebt er Schichten von Kakao, roten Trockenfrüchten und Backgewürzen mit der typischen GlenAllachie-Süße.

Besonderes: Fassstark und verlockend: der neue Batch von GlenAllachie 10 Jahre in Cask Strength

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie The GlenAllachie

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Cask Strength, Small Batch

• Alkoholgehalt 58,6% vol.

• Alter 10 Jahre

• Fasstärke ja

• Fasstyp Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks, Wine Barriques, Virgin Oak Barrels
• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• Farbe Sattes Mahagoni/Rostbraun
  

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Wellen von Honigwaben, Orangenschalen und Sirup, mit Feigensirup, Mokka und pochierten Früchten, gefolgt von Zimt und Karamell.

Geschmack: Viel Kakao, Heidehonig und Backgewürze, gefolgt von getrockneten roten Beeren und Schwarzwälder Kirschtorte.

Abgang: Recht langer Abgang mit Maraschino-Kirschen und Anis.