Glen Spey 2007/2020 12 Jahre 1st Fill Marsala Finish 59,7% (James Eadie)

James Eadie hatte es selten eilig. Sich Zeit zu nehmen, um die Dinge richtig zu machen, war nur sein Weg. Und glücklicherweise war seine Herangehensweise bei der Herstellung von Scotch Whisky nicht anders. Das Ergebnis ist ein eleganterWhisky, der einen seltenen Einblick in die Kunst der Mischung aus dem Goldenen Zeitalter des Scotch Whisky bietet. Als Abfüller legt James Eadie sehr viel wert auf die richtige Fassauswahl und weist darauf hin, dass das Alter nicht immer ausschlaggebend ist für die Qualität des gelagerten Destillats.

Dieser fruchtige Schmankerl aus der Speyside, Glen Spey wurde von britischen Independent Bottler James Eadie im Jahr 2020 exclusiv für Deutschland abgefüllt. 11 Jahre gereift, ein weiteres Jahr mit einem Finish in einem First Fill Marsala Hogshead, ergab das Single Cask #805425 einzelnummerierte 312 Flaschen mit feiner Frühjahrs-Frucht-Noblesse. Abgefüllt in Cask trength von 59,7%.

Besonderes: Grandioser Speysider, Single Cask.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Glen Spey

• Abfüller James Eadie

• Kollektion 2020
  

• Limitierung 312 Flaschen (Weltweit)
  

• Alkoholgehalt 59,7% vol.

• Alter 12 Jahre
  

• Destilliert 27.09.2007

• Abgefüllt 2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Marsala Finish

• Fassnummer 805425

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süß mit reifen Kirschen, Pfirsich, Trauben. Dann Rosenwasser und Limetten.

Geschmack: Starker kraftvoller vollmundiger Antritt. Startet mit Sauerkirschen und Grapefruit. Dazu Gewürznoten, Pistazien und karamellisierte Nüsse sowie Honiggebäck.

Abgang: Langanhaltend mit viel Frucht, gerösteten Nüssen und einer leichten Säure von Grapefruits.