Glen Spey 11 Jahre 2007/2019 Erles Whiskyecke Batch #002 60,5% 0,1L - MINIATUR (Whisky ERLEBNIS)

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Hier kommt der zweite Gruppen batch für

Erles Whiskyecke Inc. Whisky ERLEBNIS Batch #002

Exklusiv für Deutschland.

Hier haben wir mal wieder etwas ganz Besonderes. Dieses ist die erste eigene Abfüllung vom Whisky Erlebnis und zugleich der zweite Batch für Erles Whisyecke.

Seit dabei und erlebt die ersten Schritte auf dem Weg zum UA vom Whisky ERLEBNIS in Deutschland.

Erle und ich haben hier etwas ganz besonderes ausgesucht und haben dem Glen Spey ein Finish in einem ehemaligen Amarone Fass spendieren können. Das Finish ist bereits vollzogen und wir sind der Überzeugung, das uns nach dem erfolgreichem Batch 1 hier nun auch wieder ein ganz toller Malt gelungen ist.

Dieses spannende Fass hat uns 136 Flaschen ausgeben und ist perfekt geeignet um die nächste gemeinschaftliche Abfüllung im September 2019 an den Start zu bringen. Die Fassgröße der Nachreifung lag bei ca. 80 Litern und ist somit nur ein Bruchteil so groß wie die "normal" gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver.

Der 11 Jährige Glen Spey ist während der zweiten Lagerung in rekonstruierten ehemaligen Amarone Fässern belebt und gestärkt worden. Er ist nicht kühl-gefiltert oder gefärbt sondern verbleibt in seinem naturellen Zustand, behält die Aromen und Textur unverfälscht und unverändert. Das Destillat ist von einem Einzelfaß und wird in Fassstärke abgefüllt.

Besonderes: Erste Abfüllung vom Whisky ERLEBNIS als UA und zweite Gruppenabfüllung für Erles Whiskyecke.

Limitiert auf 136 Flaschen.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Glen Spey

• Abfüller Whisky ERLEBNIS
  

• Kollektion Erles Whiskyecke

• Alkoholgehalt 60,5% Vol.

• Alter 11 Jahre

• Destilliert 09.2007

• Abgefüllt 02.2019

• Fasstärke ja

• Fasstyp Bourbon & 13 Monate Finish im 1st Fill Amarone Fass
  

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,1 Liter
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Aroma: Viel süße Waldbeeren, Himbeeren und Brombeeren, etwas Rhabarber, Pflaumen, brauner Zucker
Geschmack: Kuchenteig gefolgt von Früchtekompott, trockener werdend, Mandeln und Karamell wieder ist der Süße braune Zucker präsent.
Abgang: Mittellang mit fruchtigem süßem Obstkuchen.

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