Glen Moray 2007/2022 1st Fill Bourbon Barrel #5697 & 5699 54,6% (Best Dram)

Quitten, Kuchenteig und Knäckebrot: Neue Best Dram Single Casks aus Schottlands Whiskyregionen

Einzigartige Single Casks, persönlich und vor Ort in Schottlands Whiskyregionen ausgewählt, immer fassstark, nie kühlfiltriert oder gefärbt. Klingt magisch? Kein Wunder, denn diese Best Drams sind das Werk von Michel Reick, der als Whisky-Druide die Magie einzelner Fässer für Genießer zugänglich macht. Sechs neue Einzelfassabfüllungen ermöglichen in dieser Woche zauberhafte Genussmomente.
Die neuen Best Drams hatten zwischen 10 und 14 Jahren Zeit, ihre erlesenen Aromen zu entwickeln. Die Single Malt und Single Grain Whiskys eröffnen anspruchsvollen Gaumen spannende Perspektiven auf insbesondere Destillerien der Highlands, aber auch der Speyside und Lowlands. Allen gemeinsam: aromatisch vielversprechende Finishes in Fässern vom First Fill Sauternes Cask über klassische Bourbon Barrels bis zum First Fill Amarone Barrel.

Nach 14 Jahren im klassischen First Fill Bourbon Barrel verwöhnt der Glen Moray 2007/2022 mit hellfruchtigen Speyside-Noten, ergänzt von Streuselkuchen, Vanille und etwas würzigem Holzrauch.
Der gleichaltrige North British 2007/2022 zählt zu den eher seltenen Single Grain Abfüllungen der Lowland-Brennerei. Im französischen First Fill Sauternes Cask entwickelte er sein vollmundiges Profil mit Quitte und Honigmelone.

Besonderes: Einzigartige Single Casks in der BD Juli 2022 Collection.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside
  

• Distillerie Glen Moray

• Abfüller Best Dram

• Kollektion Juli 2022

• Limitierung 433 Flaschen

• Alkoholgehalt 54,6% vol.
  

• Alter 14 Jahre

• Destilliert 11.2007

• Abgefüllt 03.2022

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Bourbon Barrel

• Fass Nr. # 5697 & 5699

• Farbe Glebgold

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Rauchig nein/ja (ganz leicht)
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Süße Vanille, karamellisierte Birne und Streuselkuchen, dazu später Mürbeteig, ein wenig Banane und zuletzt reifer Apfel.

Geschmack: Weich, leicht und spritzig, mit Vanille-Kuchenteig, kontrastiert von etwas zu lang karamellisierter Birne sowie später Tannine und eine kaum wahrnehmbare Holzrauchnote.

Abgang: Mittellang, mit Vanille, Keksen, einer Spur holziger Bitterkeit und sehr subtilem Holzrauch.