Flensburg Rum Company Guyana 1991/2021 KFM Single Cask 51,9% (Rum)

Verantwortlich für die "Spirituosen des Alten Mannes" ist ein Unternehmen aus Deutschland. Das Ziel war es, eine Marke ins Leben zu rufen, die auf drei Säulen basiert: Zum einen sollte das verbraucherfreundliche Preis-Leistungs-Verhältnis die Produkte auszeichnen. Zum anderen wollte man genussreichen Rum mit dem gewissen Etwas zugänglich machen. Und nicht zuletzt stellte man sich die Aufgabe, das Sortiment mit hoher Güte zu prägen. Es werden bei der Qualität keine Kompromisse eingegangen. Der Betrieb aus dem Hohen Norden, noch relativ jung und doch schon bekannt, nutzt hierfür die Beziehungen zu Experten und renommierten Destillerien aus verschiedenen Ländern. Ob man es glaubt oder nicht, eine Stadt in Deutschland war einst eine Rum-Hochburg. Die Rede ist von der Hafenstadt Flensburg, wobei der Flensburger Rum und der typisch deutsche Rum Verschnitt inzwischen beinahe in Vergessenheit geraten sind. Genau genommen war die Stadt damals auch Teil des dänischen Königreiches und ein Dreh- und Angelpunkt für den Handel mit karibischen Kolonien wie den Danish West Indies. Später entstanden zahlreiche Flensburger Rumhäuser, die u. a. den Jamaika Rum für sich entdeckten. Heute wird dort kaum noch Rum hergestellt, aber zum Teil abgefüllt.

Single Cask mit seltenem Mark: Der neue Rum-Fang der Flensburg Rum Company

Für Fans von High-End-Rum war 2020 ein Highlight. Einer der Gründe dafür: ein Single Cask der Flensburg Rum Company mit äußerst seltenem Mark. Das KFM-Demerara Batch, 1991 destilliert in der hölzernen Pot-Still-Brennblase von Versailles in Guyana, galt lange als ausgestorben – die norddeutschen Rumexperten brachten es zurück.
Nun liegt die flüssige Legende in einer neuen Abfüllung vor. Der Guyana KFM Rum 1991-2021 ist mit seinen erstaunlichen 30 Jahren Reifezeit nicht nur noch etwas älter als sein Vorgänger, sondern mit 51,9% vol. Cask Strength auch deutlich kräftiger ausgefallen. Der höhere Alkoholgehalt gestaltet den legendären Südamerikaner vollmundiger. Zudem lässt der Rum die feine Bitternote der 2020er-Abfüllung vermissen und präsentiert sich stattdessen mit floralen und Kräuternoten.

Besonderes: Sehr alte Single Cask Abfüllung 30 Jahren. Gereift im tropischen Klima.

Sorte / Typ Single Pot Still Rum

• Land Guyana

• Abfüller Flensburg Rum Company

• Kollektion Flensburg

• Alkoholgehalt 51,9%

• Alter 27 Jahre

• Destilliert 09.1991

• Abgefüllt 09.2021
  

• Fasstärke ja

• Fasstyp Weißeiche

• Fassnummer 65

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein
  

• Farbe: dunkeles gold
  

• Inhalt 0,7 Liter

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.