Fettercairn 2011/2022 1st Fill Bourbon Barrel #800355 54,6% (Best Dram)

Quitten, Kuchenteig und Knäckebrot: Neue Best Dram Single Casks aus Schottlands Whiskyregionen

Einzigartige Single Casks, persönlich und vor Ort in Schottlands Whiskyregionen ausgewählt, immer fassstark, nie kühlfiltriert oder gefärbt. Klingt magisch? Kein Wunder, denn diese Best Drams sind das Werk von Michel Reick, der als Whisky-Druide die Magie einzelner Fässer für Genießer zugänglich macht. Sechs neue Einzelfassabfüllungen ermöglichen in dieser Woche zauberhafte Genussmomente.
Die neuen Best Drams hatten zwischen 10 und 14 Jahren Zeit, ihre erlesenen Aromen zu entwickeln. Die Single Malt und Single Grain Whiskys eröffnen anspruchsvollen Gaumen spannende Perspektiven auf insbesondere Destillerien der Highlands, aber auch der Speyside und Lowlands. Allen gemeinsam: aromatisch vielversprechende Finishes in Fässern vom First Fill Sauternes Cask über klassische Bourbon Barrels bis zum First Fill Amarone Barrel.

In letzterem Fass wurde der Glen Garioch 2011/2022 veredelt. Gebrannt aus der erstklassigen Gerste von Oldmeldrum, verwöhnt der Single Malt für Entdecker mit Kräutern, Kirschen und Schokolade. Der Fettercairn 2011/2022 strahlt dagegen nicht nur farblich, sondern auch mit hellen Aromen wie sonnenwarmem Stroh, Zitruszesten und weißem Pfirsich.
Nach Veredelung im süßen Pedro Ximénez Sherry Barrel vereint der Deanston 2011/2022 würzigen Honig mit kräftiger Schokolade. Im gleichen Fasstyp gefinisht: der Ardmore 2008/2022. Dank andalusischer Fassmagie entfaltet der Highlander Torfrauch ebenso wie dunkles Fudge und Rosinen.

Besonderes: Einzigartige Single Casks in der BD Juli 2022 Collection.

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highland
  

• Distillerie Fettercairn

• Abfüller Best Dram

• Kollektion Juli 2022

• Limitierung 220 Flaschen

• Alkoholgehalt 54,6% vol.
  

• Alter 10 Jahre

• Destilliert 09.2011

• Abgefüllt 03.2022

• Fasstärke ja

• Fasstyp 1st Fill Bourbon Barrel

• Fass Nr. # 800355

• Farbe Gelbgold

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Trockenes, sonnenwarmes Stroh mit Vanille und Butterscotch vor dem Hintergrund feiner Zitruszesten. Dann trockener werdend mit Butterkeks.

Geschmack: Cremiges Mundgefühl mit Vanille und Butterscotch, die zu Butterkeks übergehen. Dazu stoßen Haselnuss, dezente Anklänge von weißem Pfirsich und eine Spur Zitruszeste. Zum Ende trockener werdend.

Abgang: Mittellang mit Keksen, Haselnuss und einem Hauch Tanninen