Fettercairn 2008/2020 First Fill PX Sherry Hogshead #4627 53,3% (Best Dram)

Michel Reick bleibt im Gedächtnis. Das verdankt der sympathische Riese nicht nur seiner Statur, sondern in erster Linie seinem hervorragenden Händchen für Fässer. Als unabhängiger Abfüller hinter vier etablierten Marken ist er in der in- wie ausländischen Whisky-Szene zur wortwörtlich festen Größe gewachsen. Hier kennt man ihn als Whisky Druiden. Und ganz seinem Pseudonym entsprechend, macht Michel Reick immer wieder die Magie einzelner Fässer und Whiskys für Genießer zugänglich.

Mit den limitierten Single Casks von Best Dram gelingt ihm das seit 2014. Persönlich in Schottlands Whisky-Regionen ausgewählt, immer in Fassstärke, nicht kühlfiltriert und ungefärbt umfasst die Range Age Statement Whiskys ebenso wie eine vielfältige Auswahl an Cask Finish Abfüllungen. Die neuen Best Drams hatten zwischen 5 und 13 Jahren Zeit, ihre erlesenen Aromen zu entwickeln. Die Single Malt und Single Grain Scotchs eröffnen Whisky-Fans spannende Perspektiven auf Destillerien aus den Highlands. Alle Abfüllungen sind „weinselig“: Sie reiften entweder in Red Wine Quarter Casks oder wurden in mit Rotwein oder PX-Sherry vorbelegten Hogsheads, Quarter Casks und den aus dem Brauereiwesen stammenden Firkin-Fässern gefinisht.

Mit dabei ist ein Single Grain von Invergordon, die zwischen vorweihnachtlich würzig-wärmendem Genuss aus dem Quarter Cask bis zu an mit Frucht gefüllte Pralinen erinnernde Aromen einiges zu bieten haben.

Der 11-jährige Whisky von Fettercairn schließt sich mit vollmundigen Noten aus dem Sherry Hogshead an und ist im dunklen Mahagoniton zugleich ein Augenschmaus.

Ebenfalls in Ex-Sherry aromatisch gefinisht: der Ruadh Maor. Zu den torfigen Noten der rauchigen Variante von Glenturret gesellen sich Kirsche, Karamell und Pflaumenmus.

Schokoladig-nussig bzw. mit Aromen von Nougat und roten Früchten rundet die Abfüllung von Ben Nevis die Neuheiten-Runde ab.

Besonderes: Ein Fettercairn wie er im Buche steht! Nur besser!

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Fettercairn

• Abfüller Best Dram

• Kollektion Single Cask 2020

• Limitierung 203 Flaschen

• Alkoholgehalt 53,3%

• Alter 11 Jahre

• Destilliert 10.2008

• Abgefüllt 07.2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp ex Burbon, 1st Fill PX Sherry Hogshead Finish

• Fassnummer #4627

• Farbe Pariserrot

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter