ElsBurn 2013/2021 Malaga Cask Original Hercynian Single Malt Whisky 53,7% (2021)

Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt – anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands, der national wie international Beachtung findet. Der Grund: die außerordentliche Vielfalt der Whiskys, die u.a. mit einer imposanten Auswahl an Süd- und Süßweinfässern geschmiedet werden. Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in fünf Reihen. Deren Herzstück: die Marke ElsBurn. The Original Hercynian Single Malt ist ein milder Whisky, in der Regel gebrannt aus hellem, nicht-rauchigem Malz und geröstetem Chocolate-Malz. Der fruchtige, malzig-nussige Rohbrand reift zu limitierten Sondereditionen und drei jährlich wiederkehrenden Jahrgangseditionen heran.

Exklusive Whiskygrüße aus dem Harz: Toffee & (Trocken-) Frucht nach 8 Jahren in Malaga Hogsheads

Neuestes Kunstwerk der Harzer: der ElsBurn 8 y.o. Malaga Cask Matured in der Limited Exclusive Edition. Von 2013 bis 2021 ruhte der Hercynian Single Malt in First Fill Malaga Hogsheads. Im Harzer Fasslager haben die spanischen Fässer einen Anteil von gut 10%. Zuvor reifte in ihnen der Süd- bzw. Likörwein Malaga aus der gleichnamigen Region. Er wird aus halbtrockenen Moscatel- und sehr süßen Pedro-Ximénez-Trauben gewonnen und erinnert an liebliche Sherrys. Abgefüllt in 768 Flaschen bereitet die limitierte Sonderabfüllung exklusiven Hochgenuss. Das vielschichtige Erlebnis wird untermauert von 53,7% vol. Cask Strength.

Besonderes: Seltene Fassreifung aus dem Malaga Cask

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Deutschland
  

• Region Harz

• Distillerie Hammerschmiede

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Malaga 2021
  

• Limitierung 768 Flaschen

• Alkoholgehalt 53,7% vol.

• Alter 8 Jahre
  

• Destilliert 08.2013
  

• Abgefüllt 11.2021

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp Malaga Casks

• Gefärbt Nein

• Kühlgefiltert Nein

• Farbe Hennarot

• Rauchig nein
  

• Inhalt 0,7 Liter

Lieferung wie auf dem Bild, ohne Umverpackung.