Elijah Craig Small Batch 94 Proof 47% (Bourbon/USA)

Die Heaven Hill Destillerie in Louisville, Kentucky, ist die größte unabhängige, familiengeführte Destillerie im ganzen Land. Dabei sind zwei Namen mit Heaven Hill verbunden: Shapira und Beam. Shapira ist der Name der Besitzer - und alle Master Destiller waren Mitglieder der Beam-Familie. Heaven Hill gehöt seit 2015 zui den siebtgrößten Whisky Anbietern der USA.

Für Elijah Craig Small Batch wird aus speziell ausgewählten Fässern abgefüllt. Der Masterblender wählt meist nicht mehr als 50-75 Fässer für diesen Top Whiskey aus. Nachdem der Bourbon lange Jahre mit Altersangabe abgefüllt wurde, wird wegen der hohen Nachfrage inzwischen darauf verzichtet. Bei der Fasszusammenstellung werden zwar immer noch ältere Fässer verwendet. Aber man ist nun flexibler bei der Vermischung verschiedener Altersstufen und kann sich so ganz auf das geschmackliche Endergebnis konzentrieren.

Besonderes: Für Small Batch werden nur die besten Fässer handverlesen.

• Sorte / Typ Kentucky Straight Bourbon

• Land U.S.A.
  

• Region Kentucky

• Distillerie Heaven Hill
  

• Abfüller Originalabfüllung
• Abgefüllt 2016
  

• Alkoholgehalt 47% vol.
  

• Alter NAS
• Label 94 Proof

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Amerikanische Eichenfässer
  

• Gefärbt ja, mit Farbstoff, E150a Zuckerkulör.

• Kühlgefiltert nein
  

• Farbe ocker
  

• Rauchig nein (ganz leicht)

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Komplex mit Vanille, süßen Früchten und Minze.

Geschmack: Weich und wärmend. Würzige Noten, Eiche und Muskat mit einem Hauch Rauch.

Abgang: Anhaltend und süß mit Röstaromen.

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.