Einstök Wee Heavy 8% (Craft Bier)

Ein Schottischer Bierstil im isländischen Gewand, welcher bei 8-10 C° am Besten genossen werden kann.

Im Glas finden wir das Wee Heavy in einem dunklen Kastanienrot.

Die Schaumkrone präsentiert sich beige.

In der Nase macht sich sofort ein malzig-süßer Duft breit, der an Karamell erinnert. Gepaart mit Eindrücken von Kakao und Nuss. Zudem kann man ein leichtes Raucharoma wahrnehmen, welches wir der Malzröstung über Birkenholz zu verdanken haben.

Im Antrunk kommt das Wee Heavy cremig vollmundig daher und die Süße kommt zum Vorschein und wird durch die Röstaromen begleitet. Es gesellen sich schokoladige Eindrücke und Aromen dazu, die an getrocknete rote Früchte erinnern. Trotz der 8,0% Alkoholgehalt ist das Wee Heavy gut trinkbar und macht Lust auf mehr.

Es passt toll zu geräuchertem Fisch oder auch Lamm, kann aber auch ein Schokoladenbrownie interessant ergänzen…

Brauerei: Einstök Ölgerd

Bierstil: Scotch Ale

Herkunftsland: Island

Dieses Bier sollte gekühlt bei bei 8-10 C° genossen werden.