Edradour 2008/2018 #165 46% Un-Chill. (Signatory Vintage)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her. In der Reihe "The Un-Chillfiltered Collection" füllt der unabhängige Abfüller Signatory Vintage seine Whiskys ohne Kühlfiltration und mit trinkstarken 46% vol. ab. Diese meist stark limitierten Abfüllungen tragen genaue Angaben zu den verwendeten Fässern, sowie zum Destillations- und Abfülldatum.

Dieser herrliche Sherryfass gereifte Edradour aus dem Jahre 2008 wurde im Alter von 10 Jahren abgefüllt. Fans der Edradour Brennerei haben mit dieser Abfüllung eine ideale Vergleichsmöglichkeit zur 10-jährigen Standard-Abfüllung von Edradour. Ein Muss für jeden Fan sherrylastiger Single Malts. Dieser Edradour verspricht ein dominierendes Sherryaroma umhüllt von Rosinennoten sowie dunkler Schokoladennote.

Besonderes: Herausragendes Preis/Leistungs-Verhältnis. Vollreifung im Sherryfass.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highland

• Distillerie Edradour

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion The Un-Chillfiltered Collection

• Alkoholgehalt 46%

• Alter 10 Jahre

• Destilliert 20.06.2008

• Abgefüllt 20.11.2018

• Fasstärke nein

• Fasstyp Sherry

• Fassnummer #165

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe tief roter Bernstein

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Bratapfelaromen mit viel Karamell, sowie dunkle Schokolade, überlagert von noch mehr Intensiven Sherryfruchtnoten.

Geschmack: Wieder Sherrysüße (Ein wahres Sherrybrett). Dominiert durch typische Trockenobstnoten wie Rosinen und Pflaumen, gefolgt von komplexen Eichennoten. Mandeln mit intensiven Espresso / Schokoladennoten und frisch gemahlenem Pfeffer.

Abgang: Langanhaltend mit verweilenden Honig- und Gewürznoten. Verklingt auf einer schokoladigen Endnote.