Edradour 1999/2020 Barolo Finish Cask #828 & 829 54,8%

1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer – von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington. Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment. Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil.

Single-Malt-Juwel von „Scotland’s Little Gem“: Ein sehr alter Edradour aus Weinfässern.

Ein Träumchen wird wahr! In Zusammenarbeit mit Kirsch Import kommst stark limitiert der Edradour mit Barolo Cask Finish. 1999 destilliert, verbrachte der Single Malt zunächst 13 Jahre in Bourbonfässern. Im Anschluss schenkte man ihm über sieben Jahre in Hogsheads, die zuvor mit dem körperreichen, trockenen Barolo-Rotwein belegt waren. Zeit, der der rare Vintage seine tiefe Farbe sowie vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten verdankt. Von Cranberry bis Mandelmus entfalten sie sich bei 54,8% vol. Cask Strength am Gaumen. Nur 580 Flaschen sind verfügbar. Durch das 88 Monatige Barolo Weinfass Finish und der langen Lagerung ist dieser Edradour sicherlich heute schon eine Rariät.

Der gefragte Exot ist daher auf eine Flasche pro Kunde limitiert.

Besonderes: Spannende "Alte" Single Cask Abfüllung aus 2020

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Edradour
  

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Vintage
  

• Limitierung 580 Flaschen

• Alkoholgehalt 54,8% vol.

• Alter 21 Jahre

• Destilliert 09.08.1999
  

• Abgefüllt 21.11.2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp Barolo Weinfass Finish

• Fassnummern 828+829

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma Süße Orangen, rote Früchte und reifen Beeren, Vanille und Würziger anklang mit einem hauch Likör.
Geschmack Kraftvoll und komplex, Orange, dunkle Waldbeeren, rote Früchte, dunkle Schokolade, gut eingebundene Eichenwürze, etwas Karamell und ein leichter Rauchanteil.
Abgang Angenehm trocken, schön abgerundet und recht lang. Fruchtig mit etwas Rauch.