Edradour 1999/2019 Bordeaux Finish Cask #814+815 56,2%

Die Brennerei Edradour wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farmhaus-Brennerei benannt. 1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer – von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington. Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment. Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil.

Single-Malt-Juwel von „Scotland’s Little Gem“: Ein sehr alter Edradour aus Weinfässern.

Ein Edradour Single Malt Whisky, welcher in Premier Grand Cru Bordeaux Hogsheads für 72 Monate gefinished wurde. Eine Fruchtbombe in Cask Strengt. Der 19 Jahre gereifte Whisky der Brennerei besticht durch eine herrlich rotbraune Farbe und ein komplexes Aroma. Vor dem Finish ruhte der Whisky in ehemaligen Bourbon Hogsheads. Abgefüllt wurden 589 Flaschen dieses Whiskys in Natural Cask Strength mit 56,2% Vol. und in natürlicher Farbe.

Der gefragte Exot ist daher auf eine Flasche pro Kunde limitiert.

Besonderes: Spannende "Alte" Single Cask Abfüllung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Edradour

• Abfüller Edradour

• Alkoholgehalt 56,2% vol.

• Alter 19 Jahre

• Destilliert 12.10.1999

• Abgefüllt 22.07.2019

• Fasstärke ja

• Fasstyp Ex-Bourbon, Bordeaux Hogsheads Weinfass Finish

• Fassnummern #814+815

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Duftende Brombeeren, Mandeln und eine Spur Kaffee.

Geschmack: Angenehme Trockenheit der Tannine aus dem Rotweinfass, rote Früchte und eine leichte aschige Note.

Abgang: Trocken, warm und langanhaltend mit Brombeere, Mandeln und etwas Milchschokolade und Vanille.