Deanston 2007/2020 13 Jahre Cask #900147 65% (Signatory Vintage)

Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whisky-Welt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.

Sherry-Reifung in Fassstärke: Köstlichkeit aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection

Mit sagenhaften 65% kann man bei Deanston auch mal die Rosinen rauspicken. Hier gibt es eine außergewöhnliche Flasche in Fassstärke wo die fulminanten Aromen sicher sind! Das Sherryfass hat ganze Arbeit geleistet. 13 Jahre Reifezeit in einem erstbefüllten, ehemaligen Sherry Butt haben diesem Single Malt Whisky aus der Highland-Destillerie Deansotn eine kräftige Farbe gegeben. Wie bei Signatory üblich wurde hier weder mit Zuckerkulör bei der Farbe nachgeholfen, noch wurde der Whisky kältefiltriert. Abgefüllt wurde dieser hochwertige Single Malt Scotch mit intensiven 65% Vol. wodurch die Aromen massiv nach vorne getragen werden. Limitiert auf 625 Flaschen. Natürlich verträgt der Deanston auch etwas Wasser, um weitere Aromen-Ebenen zu erschließen. Viel Freude beim Genießen!

Besonderes: Der Deanston überzeugt mit seinen fruchtig-süßen Noten und der Fassstärke mit sagenhaften 65%

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Deanston

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Alkoholgehalt 65% vol.

• Alter 13 Jahre

• Destilliert 14.06.2007

• Abgefüllt 23.07.2020

• Fasstärke ja

• Fasstyp First Fill Sherry Butt

• Fassnummer #900147

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Sirup, Obstkuchen, brauner Zucker, Himbeeren und dahinter etwas Zimt.

Geschmack: Malzbonbon,Orangenmarmelade, Rosinen, Malz und reichlich würzige Sherryaromen.

Abgang: Sehr Langanhaltend. Klingt aus mit Nelken und der Süße von Datteln, Trockenpflaumen und Rosinen.