Craigellachie 13 Jahre Armagnac Cask Finish 46% (Limited Edition)

Von der Brennerei Craigellachie sind seit 2014 auch wieder Originalabfüllungen erhältlich. Neben dem 13-Jährigen sind noch ein 17- und ein 23-jähriger Malt erhältlich. Die Brennerei verwendet weiterhin traditionelle Worm Tubs, um das Destillat abzukühlen. Sie verleihen dem Whisky einen besonderen Geschmack.

Der Craigellachie 13 Jahre Armagnac Cask Finish ist die erste Veröffentlichung der neuen Cask Collection, bei der sogenannte Worm Tub Condensers verwendet wurden. Dabei wurden Fässer für die Veredelung von Herstellern bezogen, die ebenfalls an traditionellen Methoden festhalten, in diesem Fall Armagnac. Insgesamt lagerte der Single Malt für 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche (Ex-Bourbon re-fill and re-char Fässer) und erhielt anschließend sein einjähriges Finish in Bas-Armagnac-Fässern aus der nördlichen Gascogne. Abgefüllt wird der Craigellachie 13 Jahre Armagnac Cask Finish anschließend ungefärbt und ungefiltert mit 46.0% vol

Besonderes: Spannende Abfüllung in der limitierten Cask Collection

in der Core Range

Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Speyside

• Distillerie Craigellachie

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion Cask Collection

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter 13 Jahre

• Abgefüllt 12.03.2022
  

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp Refill American Oak, Bas-Armagnac Barrel Finish

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Glebgold

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Intensive Noten von süßem Toffee und Bratäpfeln, dahinter Anklänge von Zimt.

Geschmack: Vollmundig und würzig auf der Zunge. Zunächst reichhaltiges Karamell und Ahornsirup, im Hintergrund Eindrücke von exotischen Gewürzen und Lagerfeuer.

Abgang: Langanhaltend und würzig, mit gebranntem Karamell und etwas Eiche.