Cotswolds Wildflower Gin No.2 41,7% (GIN/England)

Ein großes Anliegen der Destillerie ist nicht nur, das Naturidyll der Cotswolds mit ihren natürlichen, traditionell hergestellten Whiskys und Gins widerzuspiegeln. Die Engländer wollen der Region auch etwas zurückgeben. Dafür kooperiert die Cotswolds Distillery mit den Dorfbewohnern und regionalen Herstellern. Ihre Zutaten kauft sie von lokalen Farmen, die Gerste und das Wasser stammen ausschließlich aus der Region. Die Nachbarn unterstützen die Destillerie gelegentlich beim Abfüllen der Flaschen und nutzen im Gegenzug Abfallprodukte des Brennprozesses zur Fütterung ihrer Tiere.

Die Basis des Cotswolds Wildflower Gins ist ein London Dry Gin, der auf der 500 L Holstein-Still der englischen Brennerei mit Wacholder, Koriander und Angelikawurzel gbrannt wird. Dieser London Dry Gin wird mit verschiedenen floralen Essenzen, wie Enzian, Holunder und Kamille vermählt -ein kleiner Schuss Zuckersirup rundet die Komposition ab. Mit filtriertem Wasser wird der Gin letztendlich auf 41,7 % Vol. reduziert und in die Flasche gefüllt. Die subtilen floralen Noten des Wildflower Gins erinnern in der Nase an eine Sommerwiese bei schönem Sonnenschein. Am Gaumen ist der Gin sehr fein, mit floralen Noten von Sorbet-Zitronen und zartem Eukalyptus, Kamille und einem frischen Ansturm von Zitrone. Der Abgang ist erfrischend trocken, klar und ausgewogen, mit einem hauch Koriander. Den Cotswolds Wildflower Gin kann man klassisch mit dem Lieblings-Tonic oder als Spritz-Variante mit etwas Prosseco und frischen Zitronenscheiben auffüllen.

Besonderes: Überzeugt mit seinen floralen Koriander und Holunder Noten.

• Sorte / Typ Gin / Geist

• Land England

• Distillerie The Cotswolds Distillery

• Abfüller The Cotswolds Distillery

• Alkoholgehalt 41,7%

• Key Botanicals Wacholder, Angelika, Enzian, Holunderblüte, Kamille, Koriander, Zitrone

• Fasstärke nein

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Gelbgold

• Inhalt 0,7 Liter

Charakter

mit Noten von Sorbet-Zitronen und zartem Eukalyptus machen diesen Gin zu einem duftenden Sommerhit. Wunderbar für spritzige Drinks!

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.