Cotswolds Wildflower No.1 41,7% (GIN/England)

Ein großes Anliegen der Destillerie ist nicht nur, das Naturidyll der Cotswolds mit ihren natürlichen, traditionell hergestellten Whiskys und Gins widerzuspiegeln. Die Engländer wollen der Region auch etwas zurückgeben. Dafür kooperiert die Cotswolds Distillery mit den Dorfbewohnern und regionalen Herstellern. Ihre Zutaten kauft sie von lokalen Farmen, die Gerste und das Wasser stammen ausschließlich aus der Region. Die Nachbarn unterstützen die Destillerie gelegentlich beim Abfüllen der Flaschen und nutzen im Gegenzug Abfallprodukte des Brennprozesses zur Fütterung ihrer Tiere.

Die Basis des Cotswolds Wildflower Gins ist ein London Dry Gin, der auf der 500 L Holstein-Still der englischen Brennerei mit Wacholder, Koriander und Angelikawurzel gbrannt wird. Dieser London Dry Gin wird mit verschiedenen floralen Essenzen, wie Orange, Lavendel, Kornblume und Rhabarberwurzel vermählt -ein kleiner Schuss Zuckersirup rundet die Komposition ab. Mit filtriertem Wasser wird der Gin letztendlich auf 41,7 % Vol. reduziert und in die Flasche gefüllt. Die subtilen floralen Noten des Wildflower Gins erinnern in der Nase an eine Sommerwiese bei schönem Sonnenschein, dazu duftende Orangenblüte und leichte Kiefernwacholder. Am Gaumen ist der Gin sehr fein, mit floralen Noten von Lavendel und einem süßlichen Ansturm von frischer Orange. Der Abgang ist erfrischend trocken, klar und ausgewogen, mit einem Hauch bittersüßer Marmelade. Den Cotswolds Wildflower Gin kann man klassisch mit dem Lieblings-Tonic oder als Spritz-Variante mit etwas Prosseco und frischen Orangen auffüllen.

Besonderes: Überzeugt mit seinen floralen Kornblume und Lavendel Noten.

• Sorte / Typ Gin / Geist

• Land England

• Distillerie The Cotswolds Distillery

• Abfüller The Cotswolds Distillery

• Alkoholgehalt 41,7%

• Key Botanicals Wacholder, Angelika, Koriander, Lavendel

• Fasstärke nein

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Himbeer

• Inhalt 0,7 Liter

Charakter

Kornblumen- und Lavendelaromen machen diesen Gin zu einem duftenden Sommerhit. Wunderbar für spritzige Drinks!

Lieferung wie auf dem Bild ohne Umverpackung.