Chichibu The Peated 2018 10th Anniversary 55,5% (Japan)

In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.

Am besten jetzt eine Flasche dieser limitierten rauchigen Jubiläums-Abfüllung aus der japanischen Chichibu Distillerysichern. Denn es gibt nur eine weltweite Anazahl von 11550 Flaschen.

Besonderes Eine Herausragende Jubiläumsabfüllung.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Japan

• Distillerie Chichibu Distillery
  

• Kollektion Ichiro's Malt

• Alkoholgehalt 55,5% vol.

• Alter 5 Jahre

• Fasstärke ja

• Fasstyp Ehemalige Bourbon Fässer
  

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein

• Farbe leuchtender Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Blumenwiese im Frühling mit angenehmem Torfgeruch, Vanilleeis und etwas Zitronennoten.

Geschmack: Kräuter- und Eukalyptus mit süsse, gepaart mit gerösteten Mandeln und einem Hauch dunkler Schokolade, wieder etwas Rauch.

Abgang: Kräftiger Kaffee und dunkle Schokolade in einem Einklang mit Lagerfeueraromen.