Cask Speyside 12 Jahre Limited Edition 46% (A.D.Rattray)

A.D.Rattray ist ein bekannter und traditionsbewusster schottischer Abfüller, der ausgesuchte Einzelfassqualitäten und unabhängige Whisky-Marken wie „The Stronachie“ und „Cask Islay“ vertreibt. Die Firma hat ihre Wurzeln bereits im Jahr 1868 und wird heute geleitet von Tim Morrison, dessen Familie ehemals die Brennereien Bowmore, Glen Garioch und Auchentoshan führte. Die A.D.Rattray „Whiskyexprience“ in Kirkoswald, Ayrshire ist eine beliebte Attraktion bei Whisky- und A.D.Rattray-Fans.

Der beliebte Cask Islay hat endlich wieder einen Verwandten! A.D. Rattray wählte dafür den Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition aus der Schottischen Speyside ausgewählt. Dabei wird der Name der Brennerei nicht genannt. Die Lagerung erfolgte zunächst in Ex-Bourbonfässern mit einem anschließenden Finish in ehemaligen Sherryfässern. Der Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition wird mit 46.0% vol. abgefüllt. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wurde verzichtet. Die Auflage ist limitiert und wird dann wieder vom Markt verschwinden.

Besonderes: Limitierter Speyside Malt mit tollem PLV.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schotland

• Region Speyside

• Distillerie ? ;-)

• Abfüller A.D.Rattray

• Kollektion Limited Edition

• Limitierung ja

• Alkoholgehalt 46% vol.

• Alter 12 Jahre

• Abgefüllt 29.08.2022

• Fasstärke nein

• Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Cask (finish)

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Kupfer
  

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Startet mit Mandeln und Zimt. Dazu rote Äpfel und Schwarze Johannisbeeren.

Geschmack: Vollmundig und rund auf der Zunge. Ein fruchtiger Start bring dunkle Kirschen und Pflaumen. Dann Waldhonig und Orangenmarmelade.

Abgang: Langanhaltend und komplex, mit Gewürzen und einer dezenten Säure von Beerenfrüchten.