Caol Ila 25 Jahre 43%

Im Norden Islays, in direkter Nachbarschaft von Bunnahabhain befindet sich die 1846 gegründete Destillerie Caol Ila. Hector Henderson wählte damals den Standort, der auch jetzt noch durch den großartigen Blick auf die Nachbarinsel Paps of Jura besticht. Heute brennt Caol Ila rund 6,5 Millionen Liter Rohbrand pro Jahr und ist damit die größte Brennerei Islays.Der Caol Ila 25 Jahre Single Malt macht sich mit einem unwiderstehlichen Mix aus Reichhaltigkeit und Sanftheit beim Genießer beliebt und sollte in aller Ruhe genossen werden. Der 25-Jährige fließt tief golden und ölig ins Nosing-Glas. Sein süß-würziger Duft mit Noten von Trockenobst und Meeresfrüchten schmeichelt der Nase und setzt sich am Gaumen als süß-fruchtiges Geschmacks-Ereignis mit ausgleichenden Bittertönen und feiner malziger Rauchigkeit fort. Insider wissen, dass der Caol Ila 25 Jahre sehr begehrt ist und auch schnell vergriffen sein wird.

Besonderes: Herausragender Caol Ila

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Caol Ila

• Abfüller Originalabfüllung

• Alkoholgehalt 43%

• Alter 25 Jahre

• Fasstärke nein
  

• Fasstyp
  

• Gefärbt Farbstoffe, E150a Zuckerkulör

• Kühlgefiltert keine Angabe

• Farbe Sattes Gold.

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Trocken, mit einer medizinischen Note. Der Torfrauch ist unmittelbar dominierend und harmoniert gut mit süßen Früchten und der für Caol Ila typischen Cremigkeit.

Geschmack: Der feste Körper ist überraschend frisch und weich. Der Geschmack glänzt mit Honig und exotischen Kiefernzapfen. Über allem liegt feiner und extrem komplexer Rauch.

Abgang: Mittellang, mit aromatischem Rauch, der in einen süßlich-trockenen, schmeichelnden Nachgeschmack überleitet.