Caol Ila 2010/2020 Sherry Butt #316623 58,1% (Signatory Vintage) (OVP leicht beschädigt)

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Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whisky-Welt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.

Dunkles Highlight mit 10 Jahren Reife: Jetzt im Juni 2021 in Deutschland

Fassstarker Single Cask von Signatory Vintage in der Cask Strength Collection

Seltene Holzfässer haben Andrew Symington schon immer fasziniert. Heute steht sein Name Synonym für großes Fingerspitzengefühl bei der Auswahl von Butts, Hogsheads und Co. – sowie exklusive Einzelfassabfüllungen schottischer Destillerien unter dem Label der Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Die Reise startet Heute auf Islay mit einem 10-jährigen Caol Ila aus dem Refill Sherry Butt #316623. Dessen schöner Hennarotton wird nur noch vom Einzigartigem Geschmack übertroffen. Alle Details finden anspruchsvolle Whiskykäufer auf dem Etikett. Viel Freude beim Genießen!

Besonderes: Spitzen Zuwachs im Juni 2021 mit fassstarken Single Cask in der Cask Strength Collection

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Caol Ila

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Limitierung 493 Flaschen

• Alkoholgehalt 58,1% vol.

• Alter 10 Jahre

• Destilliert 22.09.2010

• Abgefüllt 27.04.2021

• Fasstärke ja

• Fasstyp Refill Sherry Butt

• Fassnummer #316623

• Gefärbt nein
  

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Hennarot

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Aus dem Glas steigen geräuchertes Fleisch, Trockenfrüchte und süßer Torfrauch auf.

Geschmack: Zigarrentabak, rote Früchte, Räucherspeck und Gewürze breiten sich im Mund aus.

Nachklang: Langsam klingt der Geschmack mit Meeressalz und Sultaninen ab, ergänzt von feinen Röstnoten.