Caol Ila 2006/2019 26 Jahre Cask Strength #311562+311563 55,9% (Signatory Vintage)

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Der Schwerpunkt von Signatory Vintage liegt nach wie vor auf Einzelfassabfüllungen schottischer Whiskys. Für manche dieser „Bottlings“ werden auch zwei – selten mehr – Fässer miteinander vermählt. Die Batches sind dementsprechend klein und stark limitiert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer. Dieser Caol Ila wurde gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der kombination mit einem sehr herausstechenden PLV. Besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Auf 492 Flaschen limitiert.

Besonderes: Limitierte Abfüllung von Caol Ila.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Caol Ila

• Abfüller Signatory Vintage

• Kollektion Cask Strength Collection

• Alkoholgehalt 55,9 % vol.

• Alter 12 Jahre

• Destilliert 07.12.2006

• Abgefüllt 20.02.2019

• Fasstärke ja

• Fasstyp Hogshead

• Fassnummer #311562+311563

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Bernstein

• Rauchig ja

• Inhalt 0,7 Liter