Caol Ila 12 Jahre 43% (Miniatur / 0,2L Probiergröße)

Im Norden Islays, in direkter Nachbarschaft von Bunnahabhain befindet sich die 1846 gegründete Destillerie Caol Ila. Hector Henderson wählte damals den Standort, der auch jetzt noch durch den großartigen Blick auf die Nachbarinsel Paps of Jura besticht. Heute brennt Caol Ila für den Mutterkonzern Diageo rund 6,5 Millionen Liter Rohbrand pro Jahr und ist damit die größte Brennerei Islays. Der Caol Ila 12 steht charakteristisch für sein frisches und prickelndes Aroma der Seeluft, welches anschließend in eine leichte Rauchigkeit übergeht. Viele behaupten, dass er der appetitanregende Malt-Whisky der Insel sei, nicht zu schwer und dennoch angenehm scharf. Rein und weiß golden schimmert dieser Malt. Untrüglich ein Islay-Malt trotz anfänglicher Süße mit einem angenehmen Biss! Ein aufregender Islay Whisky, den man nicht verpassen sollte.

Besonderes: sehr gelungener Core Range Whisky der Brennerei.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Caol Ila

• Abfüller Originalabfüllung

• Alkoholgehalt 43%

• Alter 12 Jahre

• Fasstärke nein
  
• Fasstyp Eichenfässer

• Gefärbt Farbstoffe, E150a Zuckerkulör

• Kühlgefiltert Ja

• Farbe weißgold

• Rauchig ja (stark)

• Inhalt 0,2 Liter

Aroma: Zurückhaltend, aber mit deutlichem Rauch & medizinischen Noten. Dahinter süße Zitrusnoten und eine feine Würze.

Geschmack: Die anfängliche Süße weicht dem Torfrauch. Angenehmes Mundgefühl.

Abgang: Lang, maritime Noten, Meer und Rauch.