Bushmills 21 Rare - Matured in Three Woods Madeira Finish 40% (Irland/2014)

Mit dem exklusiven 21-jährigen Tree Wood Single Malt Whiskey mit Madeira Finish präsentiert die irische Destillerie Bushmills die vollendete Brennkunst von Malz Whiskey. Ebenso zeigt der Bushmills 21 Jahre, dass die Master Distiller die Fassreifung exzellent beherrschen. Der tiefgründige Bushmills 21 Jahre Tree Wood wird, wie in Irland üblich, dreifach destilliert und gefiltert. Die feine gemälzte und ungemälzte Gerste wird in einem geschlossenen Ofen gedarrt, so dass der Bushmills Tree Wood keine Anzeichen von Rauch und Torf aufweist. Es folgt die erste Ruhephase in Eichenhölzern. Hier kann der Bushmills 21 Jahre seinen Grundcharakter entwickeln. Für weitere 19 Jahre lagern die feinen Bushmills Destillate in Ex-Bourbon-Fässern aus USA und in Ex-Oloroso-Sherry-Fässern aus Spanien. Die zweite Reifelagerung erfolgt beim 21-jährigen Bushmills außergewöhnlich lange. Sie prägte den Irish Single Malt Whiskey in besonderem Maße. Nach der Vermählung der exklusiven Destillate erfolgt die Abfüllung in Ex-Madeira-Fässer, um dem Bushmills 21 Jahre während der zweijährigen Lagerung sein Portwein-Finish zu verleihen. Insgesamt 21 Jahre hat der irische Whiskey Zeit, um seine einmalige Aromatik und seine seidenweiche Struktur zu entwickeln. Die limitierte Abfüllung ist sowohl für Kenner, als auch für Neueinsteiger ein erlesenes Geschmackserlebnis.

Der exklusive Bushmills wird in einer repräsentativen Geschenkbox geliefert. Die Whiskey Rarität lagert insgesamt in drei verschiedenen Fasstypen und wird als Limited Edition abgefüllt. Jede Flasche ist nummeriert, was für Sammler besonders wichtig ist. Der irische Bushmills Whiskey 21 Jahre wurde 2003 mit einer Doppel-Goldmedaille bei der „World Spirit Competition 2003“ in San Francisco ausgezeichnet.

Besonderes: Ein Irischer Premium Whiskey mit 21-jähriger Reifelagerung in 3 Fasstypen.

• Sorte / Typ Single Malt Irish Whiskey

• Land Irland

• Distillerie Old Bushmills

• Abfüller Old Bushmills

• Kollektion Rare

• Alkoholgehalt 40% vol.

• Alter 21 Jahre

• Destilliert 1992
  

• Abgefüllt 2014

• Fasstärke nein

• Fasstyp Sherry- und Bourbonfässer, Nachreifung in Madeirafässern

• Flaschencode L4344IB005

• Gefärbt ja, mit Farbstoff, E150a Zuckerkulör.

• Kühlgefiltert keine Angabe
  

• Farbe Terracotta

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Die honigdurchzogene Malzigkeit wird harmonisch abgerundet von Holz, Rosinen, dunkler Schokolade, Sherry, Nüssen, Orangenschalen und einem Hauch von Minze.

Gerschmack: Tiefgründig und samtweich präsentiert der Bushmills 21 das reife, honigsüße Malz. Holz, Rosinen, ein Anklang von süßem Toffee, von Gewürzen, Vanille, schwarzer Schokolade, Minze und sogar Leder prägen den vollen Geschmack in harmonischem Einklang.

Abgang: Angenehm lang anhaltend, mit feinem Holz und Rosinen.