Bushmills 2010/2021 Cuvee Cask - The Causeway Collection 54,8% (Irish Whiskey)

Die irische Whiskey hat den traditionellen Weg – die Verwendung von Torf – schon vor langer Zeit verlassen. So ist der typisch irische Stil heute eher unauffällig, sehr geschmeidig, leicht und fruchtig. Der Whiskey von Bushmills ist ein perfektes Beispiel dafür, dass die verwendete Triple Pot Destillation den Whiskey sehr klar und leicht macht.

Bushmills Causeway Collection Cuvée Cask ist eine weitere Edition in der Causeway Collection. Die Reifezeit verbrachte der Whisky 8 Jahre in ausgewählten Oloroso Sherry Fässern sowie in Ex-Bourbon Barrels. Anschließend erhielt der Bushmills ein Finish in exklusiven Cuvée Fässern, die für die erste Fermentation von Champagner Fässern verwendet wurden. Der Bushmills 10 Jahre Cuvée Cask ist auf 7.000 Flaschen limitiert und wurde in Fassstärke mit 54.8% vol. abgefüllt. Auf Färbung und Kühlfiltration wurde verzichtet.

Besonderes: Ein Irischer Premium Whiskey aus einem exklusiven Cuvée

• Sorte / Typ Single Malt Irish Whiskey

• Land Irland

• Distillerie Old Bushmills

• Abfüller Originalabfüllung

• Kollektion The Causeway Collection

• Alkoholgehalt 54,8% vol.

• Alter 10 Jahre

• Destilliert 2010
  

• Abgefüllt 2021

• Fasstärke ja

• Fasstyp Oloroso Sherry & Bourbon Fässer + Cuvée Finish

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein
  

• Farbe Kupfer

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Intensive Aromen von Zitronen und Grapefruit harmonieren mit süßer Erdbeere und etwas Eiche.

Geschmack: Kräftig und vollmundig auf der Zunge. Süße Vanille im Vordergrund, dahinter Karamell mit Nuancen von Äpfeln und Mandarinen.

Abgang: Mittellang, mit Eindrücken von Zitrusfrüchten und etwas Eiche.