Bowmore Springtide 54,9%

Die schottische Brennerei Bowmore wurde 1779 gegründet und gehört damit zu den ältesten Brennereien Schottlands. Bowmore blickt auf eine turbulente Vergangenheit zurück. Nach mehreren Besitzerwechseln und der temporären Schließung während des Zweiten Weltkriegs ist die schottische Islay-Destillerie zu einer sehr gefragten Whsikymarke aufgestiegen.Der Typische Geschmack von Bowmore wird von vier Grundaromen getragen: Meersalz, Rauch, Frucht und Süße.

Wenn Sonne, Mond und Erde in einer bestimmten Konstellation stehen, kann es zu extremen Gezeitenhoch- und niedrigwasser kommen, einer Springtide. Bei einem derartigen Hochwasser könnte das alte Bowmore-Lagerhaus Nr. 1 vom Meer verschluckt werden. Bisher wurde die Brennerei von den Gezeiten verschont und feiert dies mit einer gleichnamigen Abfüllung. Diese Bowmore Abfüllung lagert in first and second fill Oloroso Sherry butts und setzt im ausdrucksstarken Aroma auf Noten von Meersalz und Holzfeuerrauch, zu denen sich Beiklänge von dicker, malziger Süße gesellen. Untertöne von Toffee, Karamell und dunkler Schokolade leiten in den Geschmack über, der ebenfalls komplex und mächtig ist. limitiert au 4000 Flaschen Weltweit.

Besonderes: Vollreifung in Oloroso Sherryfässern.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Islay

• Distillerie Bowmore

• Abfüller Bowmore

• Kollektion Springtide

• Alkoholgehalt 54,9% vol.

• Alter 15 Jahre

• Fasstärke ja
  

• Fasstyp 1st & 2nd Fill Spanish Oloroso Sherryfässer

• Gefärbt ja, mit Farbstoff, E150a Zuckerkulör.

• Kühlgefiltert nein

• Rauchig ja
  

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma:Schokolade und Feigen in Balance mit einer klassischenklassischen, maritimen Rauchigkeit (Meeressalz)
Geschmack:Reichhaltig nach Melassesirup Toffee, Karamell, Rosinen und dunklen Sherrynoten.

Abgang: Langanhaltend und rauchig.