Blair Athol 2007/2021 Erles Whiskyecke Batch #003 52,3% 0,7L (Signatory / Whisky Erlebnis)

Hier kommt der dritte Gruppen-Batch für Erles Whiskyecke Inc. Whisky Erlebnis Batch #003 Exklusiv für Deutschland.

Hier haben wir (mal wieder) ;-) etwas ganz Besonderes. Dieses ist die erste Signatory Vintage Abfüllung: bottled for Whisky Erlebnis und zugleich der dritte Batch für Erles Whisyecke. Seit dabei und erlebt die ersten Schritte auf dem Weg zum UA vom Whisky Erlebnis. (seit 2020 EARLSKINE) in Deutschland.

Erle und ich haben hier einen ganz besonderen Blair Athol ausgesucht und wir sind der Überzeugung, das uns nach dem erfolgreichem Batch 1&2 hier nun auch wieder ein ganz toller Malt ins Netz gegangen ist. Dieses spannende Fass hat uns grade mal 36 Flaschen spendiert und ist perfekt geeignet, um die nächste gemeinschaftliche Abfüllung im Oktober 2021 an den Start zu bringen. Die Fassgröße hat zwar wesentlich mehr Flaschen spendiert, aber durch eine Umfüllung lagen die letzten "36 Flaschen" noch über ein Jahr "extra" in dem Bourbon Cask. Das hat für einen intensiven ex-Bourbonfass Charakter gesorgt. Whow... ein toller Malt. Der musste natürlich her. ;-) Er ist nicht kühl-gefiltert oder gefärbt, sondern verbleibt in seinem Naturellen Zustand, behält die Aromen und Textur unverfälscht und unverändert. Das Destillat ist von dem Einzelfass #4 und wird in Fassstärke abgefüllt.

Besonderes: Erste Abfüllung von Signatory Vintage Specialy bottled for Whisky Erlebnis.

Dritte Gruppenabfüllung für Erles Whiskyecke. Limitiert auf 36 Flaschen.

• Sorte / Typ Single Malt Whisky

• Land Schottland

• Region Highlands

• Distillerie Blair Athol

• Abfüller Signatory Vintage, Bottled for Whisky Erlebnis
  

• Kollektion Erles Whiskyecke

• Limitierung 36 Flaschen

• Alkoholgehalt 52,3% Vol.

• Alter 13 Jahre

• Destilliert 07.06.2007

• Abgefüllt 04.06.2021

• Fasstärke ja

• Fasstyp ex Bourbon Hogshead

• Gefärbt nein

• Kühlgefiltert nein

• Farbe Pastellgold

• Rauchig nein

• Inhalt 0,7 Liter

Aroma: Florale Noten von einer Blumenwiese gesellen sich zu süßlichem Kernobst mit angenehmen Vanille und Karamell Tönen. Etwas Zitrusfrucht ist auch dabei.

Geschmack: recht kräftiger Antritt. Vollmundig aber mild mit einer cremigen Textur. Süße Vanille, Kernobst, etwas Zitrus und ein feiner würziger Eichenholz-Charakter mit etwas Kaffee und einem hauch dunkler Schokolade.

Abgang: Mittellang bis lang mit einer anhaltenden dezenten Süße, nach hinten trockener werdend.